ตอบ คุณ Kanungnid แนวทางรับมือของสวนไม้ผลเมื่อต้องเผชิญพายุลมแรง 1) ทำแนวกันลม (Windbreak) วิธีนี้ได้ผลระยะยาวที่สุด - ปลูกไม้ยืนต้นเป็นแนว เช่น ไผ่ กระถิน ยูคาลิปตัส - ติดตั้งตาข่ายกันลมรอบสวน - ควรทำแนวกันลมด้านทิศที่ลมพัดเข้าประจำ ✔ ลดความเร็วลมได้ 30–50% ✔ ช่วยป้องกันทั้งผล ใบ และกิ่งหัก 2) ค้ำกิ่ง / ผูกกิ่ง เหมาะกับต้นที่มีผลดกหรือผลใหญ่ เช่น ทุเรียน มะม่วง ส้ม - ใช้ไม้ไผ่หรือเสาค้ำใต้กิ่ง - ผูกกิ่งเข้ากับลำต้นหลักแบบหลวม ๆ - อย่าผูกแน่นเกินไป เพราะจะทำให้กิ่งช้ำ ✔ ลดแรงเหวี่ยงของกิ่ง ✔ ลดโอกาสผลกระแทกกันเอง 3) ห่อผลไม้ - ใช้ถุงกระดาษหรือถุงตาข่ายห่อผล - ช่วยลดแรงกระแทกและรอยช้ำ - ป้องกันแมลงไปพร้อมกัน ✔ เหมาะกับสวนขนาดเล็ก–กลาง 4) ตัดแต่งกิ่งก่อนฤดูพายุ - ลดทรงพุ่มให้โปร่ง - ตัดกิ่งที่อ่อนแอหรือซ้อนทับกัน - ลดแรงต้านลม ✔ ลมพัดผ่านได้ดีขึ้น ✔ ลดกิ่งหักและผลร่วง 5) จัดการน้ำและปุ๋ยให้เหมาะสม - อย่าให้น้ำมากเกินไปช่วงใกล้พายุ - ต้นที่สมบูรณ์เกินไปอาจกิ่งอ่อน - เสริมแคลเซียม–โบรอนช่วยให้ขั้วผลแข็งแรง 🚨 ถ้ารู้ล่วงหน้าว่าพายุจะเข้า - เก็บเกี่ยวผลที่ใกล้สุกก่อน - ตรวจสอบเสาค้ำและเชือกให้แน่น - เก็บของที่อาจปลิวกระแทกต้นไม้
อ่านต่อ

ได้นำข้อมูลไปปรึกษาทาง KU รุกขกร แจ้งว่า น่าจะเกิดจากดินแน่นไป รากไม่เดิน หรือรดน้ำเยอะไปจนขังในหลุมปลูก แนะนำให้ลองงดน้ำหรือคุมน้ำ สำรวจโคนต้นมีน้ำขังหรือไม่ หากดินแน่นไปให้พรวนดินและระบายน้ำออก 1-2 สัปดาห์จะเริ่มเห็นยอดอ่อนแตกใหม่
อ่านต่อ

การใช้กรดฟอสฟอริกหรือกรดไนตริกปรับ pH น้ำทางการเกษตร ต้องใส่กี่ซีซีถึงจะพอดี คงไม่มีสูตรตายตัวที่แน่นอน 100% เพราะขึ้นอยู่กับค่า Alkalinity หรือความเป็นด่างจากหินปูนของน้ำแต่ละแหล่ง ซึ่งแตกต่างกันมาก โดยทั่วไปไม่แนะนำให้เทกรดเข้มข้นลงถังน้ำตรง ๆ แต่ควรค่อย ๆ เติมหรือทำเป็นสารละลายก่อน แล้ววัดค่า pH ไปพร้อมกัน จะปลอดภัยและควบคุมได้ดีกว่า แนะนำทำตามขั้นตอนต่อไปนี้ 1. เตรียมน้ำประมาณ 1,000 ลิตร (หรือเริ่มจากถัง 200 ลิตรก็ได้) แล้วค่อย ๆ เติมกรดแค่ 5–10 ซีซี ก่อน กวนน้ำให้เข้ากัน 2. วัดค่า pH ด้วยกระดาษลิตมัสหรือเครื่อง pH meter เทียบกับค่าที่ต้องการ 3. ถ้า pH ยังสูงอยู่ ให้เติมกรดเพิ่มทีละนิด แล้ววัดซ้ำ อย่ารีบ พอได้ค่าที่พอดีแล้ว แนะนำให้จดบันทึกจำนวนซีซีที่ใช้ไว้ เพื่อใช้เป็นแนวทางครั้งต่อไป (สำหรับแหล่งน้ำเดิม) ⚠️ ข้อควรระวังสำคัญมาก 1. ต้องเทกรดลงในน้ำเท่านั้น ห้ามเทน้ำลงในกรดเด็ดขาด เพราะจะเกิดความร้อนและกรดกระเด็น และเป็นอันตรายมาก 2. ควรสวมถุงมือยาง แว่นตานิรภัย และหน้ากาก ทุกครั้งที่ทำงานกับกรด ส่วนการเลือกใช้กรด กรดฟอสฟอริก จะช่วยลด pH ได้นิ่งกว่า และพืชยังได้ฟอสฟอรัสไปช่วยเรื่องรากและดอก แต่ถ้าใช้มากเกินไป อาจไปจับกับแคลเซียมในน้ำจนเกิดตะกอนขาวได้ ส่วนกรดไนตริก ราคาจะถูกกว่าเล็กน้อย และให้ไนโตรเจนแก่พืช แต่ข้อเสียคือกลิ่นฉุน ระเหยง่าย และต้องระวังตอนใช้งานมากกว่า หมายเหตุ ถ้ามีเครื่อง pH meter อยู่แล้ว แนะนำให้ลองเริ่มจาก น้ำ 20 ลิตรก่อน ใช้ไซริงค์เล็ก ๆ หยดกรดทีละนิด จะช่วยให้รู้ปริมาณที่แม่นยำที่สุดสำหรับแหล่งน้ำนั้น
อ่านต่อ

ตอบ คุณสุภาพร เปรม*** น่าจะเป็นดอกตูมของวัชพืช ชื่อ จิงจ้อขาว หรือบุหรัน ชื่อวิทยาศาสตร์ Merremia umbellata (L.) Hallier f. จัดเป็นพืชวงศ์ผักบุ้งในประเทศไทย (Thai Convolvulaceae) ชื่อสามัญ Hogvine ชื่อพ้อง Convolvulus umbellatus L. เป็นไม้เถาล้มลุก ใบรูปไข่หรือแกมรูปขอบขนาน ยาว 3.5–14.5 ซม. ปลายใบเว้าตื้น โคนใบรูปหัวใจหรือคล้ายเงี่ยงลูกศร แผ่นใบมีขนละเอียดโดยเฉพาะด้านล่าง ก้านใบยาว 1–6 ซม. ช่อดอกแบบช่อกระจะคล้ายช่อซี่ร่ม ก้านช่อยาว 0.5–12 ซม. ก้านดอกยาว 1–3 ซม. มีขนละเอียด ใบประดับขนาดเล็ก ร่วงเร็ว กลีบเลี้ยงคู่นอกรูปไข่กลับ ยาว 5–8 มม. ด้านนอกมีขนสั้นนุ่ม 3 กลีบในเรียวแคบและยาวกว่าเล็กน้อย ขอบบาง ดอกรูปแตร สีเหลืองหรือขาวครีม ยาว 2.5–4 ซม. มีแถบขนด้านนอกช่วงปลายกลีบ อับเรณูไม่บิดเวียน รังไข่เกลี้ยงหรือปลายมีขน ผลรูปไข่ ยาว 0.9–1.2 ซม. ปลายเป็นติ่งแหลม เมล็ดรูปไข่ ยาว 4–5 มม. มีขนยาวหนาแน่น (ดูข้อมูลเพิ่มเติมที่ จิงจ้อเหลือง, สกุล) พบที่อเมริกาเขตร้อน แอฟริกา เอเชีย ออสเตรเลีย และหมู่เกาะแปซิฟิก ในไทยพบทุกภาค ขึ้นตามที่โล่ง ชายป่า ความสูงถึงประมาณ 1200 เมตร ใบใช้ประคบแผลไฟไหม้ ลดการเจ็บปวด ทั้งนี้สามารถอ่านประโยชน์เพิ่มเติมได้จากข้อมูลเพิ่มเติมด้านล่าง
อ่านต่อ

ตอบคุณ Tong* Thatipon** สารส้มสามารถนำมาใช้ปรับลดค่า pH ของน้ำสำหรับรดต้นไม้ได้ เมื่อสารส้มละลายน้ำจะเกิดปฏิกิริยาที่ทำให้น้ำมีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว จึงลดค่า pH ได้ไว และยังช่วยให้สารแขวนลอยในน้ำตกตะกอน ทำให้น้ำใสขึ้น อย่างไรก็ตาม มีข้อควรระวังที่สำคัญคือ สารส้มมีส่วนประกอบของอะลูมิเนียม หากใช้อย่างต่อเนื่องหรือในระยะนาน ๆ อะลูมิเนียมอาจสะสมในดิน ส่งผลกระทบต่อระบบราก ทำให้รากพืชชะงักการเจริญเติบโต และรบกวนการดูดซึมธาตุอาหาร โดยเฉพาะธาตุฟอสฟอรัส นอกจากนี้ การใช้สารส้มเป็นเวลานานอาจทำให้โครงสร้างดินเสื่อม ดินแน่น และการระบายน้ำไม่ดี อีกประเด็นหนึ่งคือ การควบคุมค่า pH ด้วยสารส้มทำได้ค่อนข้างยาก เนื่องจากสารส้มออกฤทธิ์เร็ว หากใช้มากเกินไปจะทำให้ค่า pH ลดต่ำลงจนเป็นกรดจัด (ต่ำกว่า 5.0) ซึ่งเป็นระดับที่ไม่เหมาะสมและอาจเป็นอันตรายต่อพืชผักและไม้ผลหลายชนิด หากมีความจำเป็นต้องใช้สารส้มจริง ๆ แนะนำให้ละลายสารส้มแยกต่างหากก่อน ไม่ควรใส่ก้อนสารส้มลงในถังพักน้ำหรือบ่อโดยตรง จากนั้นจึงค่อย ๆ เติมน้ำสารส้มที่ละลายแล้วลงในถังพักน้ำ พร้อมกับตรวจวัดค่า pH อย่างสม่ำเสมอ โดยควรปรับให้อยู่ในช่วงประมาณ 6.0–6.5 ซึ่งเหมาะสมต่อการปลูกพืชส่วนใหญ่ ทั้งนี้ควรใช้เฉพาะในกรณีที่น้ำมีความเป็นด่างสูงจริง ๆ และไม่ควรใช้เป็นวิธีหลักในระยะยาว ในทางปฏิบัติหากเลือกได้ การใช้น้ำส้มสายชูหรือกรดฟอสฟอริกจะเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยต่อดินและต้นไม้ในระยะยาวมากกว่าการใช้สารส้ม และสามารถควบคุมค่า pH ได้ง่ายกว่า
อ่านต่อ

ตอบคุณ Tong*** Thatipon ค่า pH 7.16 ถือว่าเกือบเป็นกลาง ยังไม่อันตรายค่ะ ถ้าต้องการปรับน้ำให้เป็นกรดอ่อน ๆ อาจใช้น้ำส้มสายชูอัตราเริ่มต้น น้ำ 20 ลิตร ใส่น้ำส้มสายชู ½–1 ช้อนชา คนให้เข้ากัน แล้วลองวัด pH อย่าใส่เยอะทีเดียว เพราะ pH จะตกเร็วเกินไป
อ่านต่อ

ตอบ คุณ kanisorn 1. ฟาร์มไก่หลวงสุวรรณฯ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน) สามารถติดต่อเพื่อสอบถามและจองลูกไก่พันธุ์เบตงได้ที่ โทรศัพท์ 0 2579 8525 2.บริษัท ที.เอ็ม.ฟีด โปรดักส์ จำกัด Facebook: https://www.facebook.com/TMfeed/?locale=th_TH โทรศัพท์ 08 4090 8713, 08 4090 8714, 06 2153 3393, 09 2043 2889, 08 6931 5520, 06 5610 0768, 08 4175 1095 Line: @tmg99, @555a, @9955a 3. ศูนย์วิจัยและพัฒนาสัตว์ปีก Facebook: https://www.facebook.com/PoultryResearchAndDevelopmentCenter/?locale=th_TH สามารถจองลูกไก่ได้ทางข้อความเพจ หรือ Line: https://lin.ee/OhuNKPQ โทรศัพท์ 08 1863 3381
อ่านต่อ

ตอบ คุณนิด ส้มจี๊ดสามารถขยายพันธุ์ได้หลายวิธี ขึ้นอยู่กับว่าสะดวกแบบไหน 1.การตอนกิ่ง วิธีนี้เป็นที่นิยมเพราะได้ต้นเหมือนต้นแม่ และให้ผลเร็ว - ใช้กิ่งที่สมบูรณ์ ขนาดพอเหมาะ ตัดเปลือกแล้วหุ้มด้วยขุยมะพร้าวหรือดินผสมชื้น ประมาณ 30–45 วัน รากจะออก แล้วตัดไปปลูกได้เลย 2. การเพาะเมล็ด ใช้เมล็ดจากผลสุก ล้างเมือกออกแล้วเพาะในดินร่วนชื้น - ต้นที่ได้จะแข็งแรง แต่ใช้เวลานานกว่าจะออกผล และอาจกลายพันธุ์ไม่เหมือนต้นแม่ได้ 3. การปักชำกิ่ง - ใช้กิ่งกึ่งแก่กึ่งอ่อน ปักลงในวัสดุชำที่ชื้น เช่น ขี้เถ้าแกลบหรือดินผสม รดน้ำสม่ำเสมอ และควรพรางแสงในช่วงแรก เป็นวิธีที่ง่าย แต่ต้องดูแลความชื้นให้ดี 4. การเสียบยอด/ติดตา ใช้เมื่อต้องการปลูกเชิงการค้า หรือเน้นพันธุ์ดี ต้องมีต้นตอ เช่น ส้มป่า หรือต้นมะนาว แล้วเสียบยอดส้มจี๊ดลงไป ข้อดีคือออกผลเร็วและทนโรคได้ดี 📝 ข้อแนะนำเพิ่มเติม - ถ้าปลูกไว้ใช้เอง แนะนำให้ชำกิ่ง หรือตอนกิ่ง เพราะทำไม่ยาก และได้ผลเร็ว - ถ้าทำเชิงการค้า อาจใช้การติดตาหรือเสียบยอด จะได้ต้นแข็งแรง และให้ผลดี - ช่วงที่เหมาะสมในการตอนกิ่งคือ ปลายฤดูฝนถึงต้นฤดูหนาว
อ่านต่อ

ไม่ทราบว่า รับเมล็ดพันธุ์มาจากที่ไหนคะ ลองสอบถามทางต้นสังกัดที่รับมอบมานะคะ เพราะปกติแล้วที่ถุงเมล็ดพันธุ์ข้าวจะมีระบุชื่อพันธุ์เย็บไว้ด้านบนแบบในรูปค่ะ
อ่านต่อ

การใช้น้ำบาดาลรดน้ำผักแล้วพบว่าต้นไม้มีอาการแคระแกร็น เป็นปัญหาที่พบได้บ่อย โดยส่วนใหญ่มักเกิดจากคุณภาพน้ำที่ไม่เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของพืช น้ำบาดาลส่วนใหญ่มักมีความเป็นด่างสูง (pH มากกว่า 7.5) ซึ่งจะไปล็อกธาตุอาหารในดิน (เช่น เหล็ก ฟอสฟอรัส และสังกะสี) ทำให้รากพืชดูดซึมธาตุอาหารไปใช้ไม่ได้ แม้ในดินจะมีปุ๋ยอยู่ก็ตาม และน้ำบาดาลในหลายพื้นที่อาจมีปริมาณเกลือสูง ซึ่งเกลือจะไปขัดขวางการดูดน้ำของราก ทำให้พืชแสดงอาการขาดน้ำและโตช้า กรณีที่พบตะกรันหรือคราบหินปูน แสดงให้เห็นว่ามีปริมาณแคลเซียมและแมกนีเซียมที่มากเกินไปจากน้ำกระด้าง อาจทำให้เกิดการสะสมของตะกรันในดินจนดินแข็ง หากน้ำมีสีสนิมหรือมีกลิ่นกำมะถัน เกิดจากธาตุเหล็กและสนิมเหล็ก สารเหล่านี้สามารถไปเคลือบผิวรากพืช ทำให้รากทำงานได้ไม่เต็มประสิทธิภาพ ข้อแนะนำเพิ่มเติม ถ้าอยากรู้แน่ชัดว่าน้ำเป็นอะไร ให้ซื้อกระดาษลิตมัส หรือเครื่องวัด pH มาทดสอบน้ำดูก่อน แล้วจึงปรับค่า pH - ความเป็นกรด-ด่าง และแนะนำให้ลองสังเกตคราบน้ำ - ถ้าเป็นคราบขาว ติดตามขอบกระถางหรือใบ = น้ำหินปูน - ถ้าเป็นคราบแดง/ส้ม = สนิมเหล็ก วิธีแก้ไขและปรับปรุงน้ำบาดาล ก่อนจะนำน้ำไปรดผัก แนะนำให้ใช้วิธีการปรับปรุงคุณภาพน้ำเบื้องต้น ดังนี้ - การพักน้ำ (พักในบ่อหรือถัง) เป็นวิธีที่ง่ายและได้ผลดีที่สุด ให้สูบน้ำขึ้นมาพักในบ่อหรือถังอย่างน้อย 24-48 ชั่วโมง เพื่อให้ตะกอนตกผลึก สารบางชนิดระเหยออกไป และทำให้อุณหภูมิน้ำสมดุลกับอากาศ - การเพิ่มออกซิเจน การทำน้ำพุหรือให้น้ำไหลผ่านชั้นกรวดก่อนลงถังพัก จะช่วยลดก๊าซพิษบางชนิดและเพิ่มออกซิเจนในน้ำ หรือการปล่อยให้น้ำตกลงมาจากที่สูง วิธีนี้จะช่วยไล่ก๊าซไข่เน่าและช่วยให้สนิมเหล็กตกตะกอนได้เร็วขึ้น  ซึ่งส่งผลดีต่อรากพืช - แนะนำให้ลองซื้อกระดาษลิตมัส หรือเครื่องวัด pH มาทดสอบน้ำดูก่อน แล้วจึงปรับค่า pH - ความเป็นกรด-ด่าง ถ้าเป็นด่างมากอาจผสมน้ำส้มควันไม้ หรือน้ำส้มสายชูเจือจางลงไปเล็กน้อย - การใช้สารส้ม (Alum) หากน้ำขุ่นมาก ให้แกว่งสารส้มในถังพักน้ำทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที สิ่งสกปรกจะตกตะกอนลงก้นถัง ทำให้น้ำใสขึ้น - การใช้ปุ๋ยอินทรีย์หรือน้ำหมักชีวภาพรดลงดิน จะช่วยสร้างกรดอ่อน ๆ มาสะเทินความเป็นด่างของน้ำบาดาลได้ - การใช้ตัวกรอง หากทำได้ การติดตั้งกรองคาร์บอนหรือกรองแมงกานีสจะช่วยลดปัญหาเรื่องสนิมเหล็กและกลิ่นได้มาก - เจือจางด้วยน้ำอื่น หากพอทำได้ ให้ผสมน้ำบาดาลกับน้ำฝนหรือน้ำจากแหล่งธรรมชาติอื่น เพื่อลดความเข้มข้นของเกลือและหินปูน - การใช้ระบบกรอง (สำหรับแก้ปัญหาที่ต้นเหตุ) หากปัญหารุนแรง (เช่น น้ำเค็มจัด หรือหินปูนเยอะมาก) อาจต้องใช้ระบบกรองช่วย 1. ถังกรองสารแมงกานีส (Manganese): เหมาะสำหรับน้ำที่มี สนิมเหล็ก เยอะ (น้ำมีกลิ่นเหล็ก หรือทิ้งไว้แล้วเป็นคราบสีน้ำตาลแดง) 2. ถังกรองเรซิ่น (Resin) เป็นวิธีที่ได้ผลดีที่สุดในการแก้ปัญหา "น้ำกระด้าง" หรือน้ำหินปูน เรซิ่นจะช่วยดึงแคลเซียมและแมกนีเซียมออกจากน้ำ 3. ถังกรองคาร์บอน (Activated Carbon) ช่วยกำจัดกลิ่น สี และสารอินทรีย์บางชนิดที่ปนมากับน้ำ การบำรุงดิน เนื่องจากน้ำบาดาลอาจทำให้ดินเสียสมบัติไปบ้าง ควรเน้นการปรับปรุงดินควบคู่ไปด้วย - เติมอินทรียวัตถุ ใส่ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก หรือแหนแดง (Azolla) เพื่อช่วยเพิ่มความสามารถในการแลกเปลี่ยนประจุในดิน และช่วยซับสารพิษจากน้ำบาดาล - คลุมดิน ใช้ฟางหรือเศษใบไม้คลุมหน้าดินเพื่อรักษาความชื้นและลดการสะสมของเกลือที่ผิวดินจากการระเหยของน้ำบาดาล - เพิ่มอินทรียวัตถุ ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกให้มากขึ้น เพราะจุลินทรีย์และอินทรียวัตถุจะช่วยบัฟเฟอร์ (Buffer) หรือต้านทานการเปลี่ยนแปลงของค่า pH ไม่ให้กระทบรากพืชโดยตรง - ใส่ยิปซั่มการเกษตร หากน้ำมีโซเดียม (น้ำเค็ม) สูง การใส่ยิปซั่มจะช่วยไล่โซเดียมออกจากดินและช่วยให้โครงสร้างดินดีขึ้น
อ่านต่อ

ตอบ คุณ wimonsiri การนำเปลือกสับปะรดมาทำปุ๋ยชีวภาพจะให้ธาตุอาหารสำคัญแก่พืชหลายชนิด โดยเฉพาะ โพแทสเซียม (K) สูงมาก รองลงมาคือฟอสฟอรัส (P) และแคลเซียม (Ca) รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ เช่น สังกะสี (Zn) ซึ่งช่วยบำรุงให้พืชแข็งแรง ช่วยในการเจริญเติบโต และเพิ่มสารอาหารในดินได้ดี ทั้งนี้ ธาตุอาหารหลักที่พบในเปลือกสับปะรด ได้แก่ - โพแทสเซียม (K) เป็นธาตุอาหารที่มีปริมาณสูงมาก ช่วยให้พืชแข็งแรง ทนทานต่อโรคและสภาพแวดล้อม - ฟอสฟอรัส (P) ช่วยในการเจริญเติบโตของรากและดอก - แคลเซียม (Ca) ช่วยในการสร้างผนังเซลล์ ทำให้พืชแข็งแรง ส่วนธาตุอาหารรองและวิตามิน เช่น สังกะสี (Zn) ซึ่งจำเป็นต่อการสังเคราะห์โปรตีน สารอินทรีย์มีคาร์โบไฮเดรต น้ำตาล และโปรตีนสูง ซึ่งเป็นแหล่งอาหารของจุลินทรีย์ ประโยชน์เพิ่มเติม ในเปลือกสับปะรดจะมีเอนไซม์ช่วยย่อยสลายอินทรียวัตถุในดิน จุลินทรีย์ที่ได้จากการหมักช่วยปรับปรุงดินและลดโรคพืชบางชนิด
อ่านต่อ

พุดพิชญามีอาการขาดธาตุเหล็ก ลักษณะเด่นที่เห็นชัดในภาพคือ ใบอ่อนเหลืองซีดมาก แต่เส้นใบยังเขียวเข้ม ใบมีขนาดเล็กลง สีไม่สด เป็นหลายต้นในแปลงเดียวกัน บ่งชี้ว่าเป็นปัญหาดิน/สภาพแวดล้อม ไม่ใช่โรคหรือแมลง สาเหตุที่เป็นไปได้ จากการปลูกในแปลงคอนกรีต/ขอบทางเดิน มักพบปัจจัยเหล่านี้ร่วมกัน 1. ดินค่อนข้างเป็นด่าง (ปูน คอนกรีต น้ำปะปา) → รากดูดเหล็กไม่ได้ 2. ดินแน่น ระบายน้ำไม่ดี → รากทำงานผิดปกติ 3. ใส่ปุ๋ย N สูงต่อเนื่อง → กระตุ้นให้ขาดเหล็กชัดขึ้น 🛠️ วิธีแก้ไขที่แนะนำ (ทำตามลำดับนี้ จะเห็นผลเร็ว) 1) แก้เร่งด่วน พ่นธาตุเหล็กทางใบ ใช้เหล็กคีเลตผสมน้ำพ่นทางใบ ทุก 7 วัน จำนวน 2–3 ครั้ง พ่นช่วงเช้าหรือเย็น ใบใหม่จะเริ่มเขียวขึ้นภายใน 7–14 วัน 2) ปรับดินรอบโคน (แก้ระยะกลาง) พรวนดินรอบโคนเบา ๆ ใส่ปุ๋ยคอกเก่าหรือปุ๋ยหมัก แกลบดำ / กาบมะพร้าวสับ หลีกเลี่ยงดินแน่นและน้ำขัง 3) ลดความเป็นด่างของดิน ถ้าใช้น้ำประปา/น้ำบาดาลเป็นประจำ ให้รดน้ำผสมน้ำส้มสายชู 1–2 ช้อนโต๊ะ / น้ำ 20 ลิตร เดือนละ 1 ครั้ง ปรับการใส่ปุ๋ย 1) งดปุ๋ยไนโตรเจนสูงชั่วคราว 2) ใช้ปุ๋ยสูตรสมดุล หรือปุ๋ยไม้ดอก เสริมแมกนีเซียม+แมงกานีส+สังกะสี (Mg + Mn + Zn) เป็นครั้งคราว 🚫 สิ่งที่ไม่ควรทำ 1) ใส่ยูเรียเพิ่ม (อาการจะเหลืองหนักกว่าเดิม) 2) ให้น้ำแฉะ 3) ใส่ปูนหรือวัสดุปูนใกล้โคนต้น
อ่านต่อ

ตอบ คุณ wimonsiri25 เปลือกสละไม่มีคุณสมบัติเป็นธาตุอาหารพืชโดยตรง แต่สามารถนำมาใช้ประโยชน์ในการปรับปรุงดิน โดยเปลือกสละจะช่วยเพิ่มอินทรียวัตถุในดินและส่งเสริมจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ ทำให้ดินร่วนซุย ช่วยอุ้มน้ำและปุ๋ย ทำให้พืชได้รับธาตุอาหารจากดินได้ดีขึ้น และไม่มีแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์หลักเหมือนผลไม้ทั่วไป แต่ในเปลือกสละมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง มีสารสำคัญหลายชนิด เช่น ฟลาโวนอยด์ ฟีนอลิก กรดแกลลิก และเควอซิทิน ซึ่งช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระในร่างกาย จากงานวิจัย เรื่อง สภาวะที่เหมาะสมในการสกัดสารประกอบฟีนอลิกด้วยคลื่นไมโครเวฟจากเปลือกสละ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและการพัฒนาตำรับครีมกันแดดแบบแท่ง (Enhancing microwave-assisted extraction of phenolic compounds from Salacca zalacca fruit peel, assessing antioxidant activity and formulation in sunscreen sticks) คณะวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา ระบุว่า เปลือกสละสายพันธุ์สุมาลีมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ดี เนื่องจากในเปลือกสละมีปริมาณสารประกอบฟี นอลิกรวมสูงกว่าในส่วนเนื้อสละ (Aralas, Mohamed, & Bakar, 2009; Kanlayavattanakul et al.,2013) และในสารสกัดจากเปลือกสละมีองค์ประกอบทางเคมีที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิด ได้แก่กรดแกลลิก (Gallic acid) กรดเฟรุลิก (Ferulic acid) กรดคลอโรจีนิก (Chlorogenic acid) เควอซิทิน (Quercetin) และกรดคาเฟอิก (Caffeic acid) เป็นต้น (Girsang et al., 2019) ซึ่งสารเหล่านี้ออกฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระได้ดี แล้วยังมีรายงานว่า กรดคาเฟอิกที่พบในเปลือกสละออกฤทธิ์ในการยับยั้งเอนไซม์คอลลาจีเนส (Collagenase) และเอนไซม์อีลาสเตส (Elastase) ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่กระตุ้นการสลายของคอลลาเจนและอีลาสตินในชั้นผิวหนัง ซึ่งจะช่วยการชะลอการเหี่ยวย่นของผิวได้ (Girsang et al., 2020) และสารสกัดจากเปลือกสละยังมีฤทธิ์ การยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสอีกด้วย และมีรายงานการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับการประยุกต์ใช้สละในงานเครื่องสำอาง โดยใช้สารสกัดสละด้วยเอทานอลใช้เป็นสารสำหรับทำให้ผิวขาว เนื่องจากมีฤทธิ์ในการยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสในตำรับครีมสามารถลดการเกิดเม็ดสีเมลานินเมื่อทดลองใช้กับผิวหนังผู้ทดสอบได้
อ่านต่อ

ปีโป้ ใช้ส่วนผสมของคาร์ราจีแนน สกัดได้จากสาหร่ายทะเลสีแดง (Rhodophyceae) เช่น สาหร่ายผมนาง (Gracilaria fisheri) เป็นอาหารเจ ส่วนจอลลี่แบร์มีส่วนผสมของเจลาติน เป็นโปรตีนชนิดหนึ่ง สกัดจากกระดูกของสัตว์ ดังนั้นคนกินเจกินเจลาตินไม่ได้ค่ะ
อ่านต่อ

ยีสต์โดยตัวมันเองถือเป็นอาหารเจได้ เพราะไม่ใช่สัตว์ และไม่มีการเบียดเบียนชีวิต แต่ควรตรวจสอบกระบวนการผลิตหรือผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของยีสต์ด้วยว่า ไม่มีเนื้อสัตว์หรือส่วนประกอบจากสัตว์ปะปนอยู่ ยีสต์ (Yeast) คือจุลินทรีย์ชนิดหนึ่งในกลุ่มเชื้อรา (Fungi) ที่มีเซลล์เดียว (Unicellular fungus) ซึ่งสามารถเจริญเติบโตและสืบพันธุ์ได้ด้วยตัวเอง โดยไม่ต้องพึ่งพาสิ่งมีชีวิตอื่น ลักษณะทางชีววิทยา 1. เป็นสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียว 2. ขยายพันธุ์ด้วยวิธีแตกหน่อ (ฺBudding) 3. มีหลายสายพันธุ์ แต่สายพันธุ์ที่คุ้นเคยกันมากที่สุดคือ 👉 Saccharomyces cerevisiae ใช้ในขนมปัง, การหมักเบียร์, ไวน์ 👉 Candida spp. พบในร่างกายมนุษย์ (บางชนิดทำให้เกิดโรค) ยีสต์ใช้ทำอะไรได้บ้าง - หมักขนมปัง ยีสต์ช่วยให้แป้งขึ้นฟู โดยปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ - หมักเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ยีสต์เปลี่ยนน้ำตาลเป็นแอลกอฮอล์และก๊าซ - ทำซีอิ๊ว เต้าเจี้ยว ใช้ยีสต์และจุลินทรีย์อื่นร่วมกันในการหมักถั่วเหลือง - ใช้เป็นอาหารเสริม เช่น Nutritional yeast ที่อุดมด้วยวิตามิน B ยีสต์เป็นพืชหรือสัตว์ คำตอบคือ ไม่ใช่พืช และไม่ใช่สัตว์ แต่จัดอยู่ในอาณาจักรของราชนิดหนึ่ง (Fungi) ดังนั้นแม้จะมีชีวิต แต่ไม่ถือว่า “เบียดเบียนสัตว์” จึงใช้ในอาหารเจได้ในหลายกรณี
อ่านต่อ

มอธค้างคาว เป็นผีเสื้อกลางคืนค่ะ มักออกหากินในเวลากลางคืน และเกาะตามต้นไม้หรือชายคาอาคารที่อยู่ใกล้ป่าหรือใกล้สวน เป็นศัตรูพืชในช่วงเป็นตัวอ่อน หนอนผีเสื้อจะกัดกินในชมพู่ ชื่อวิทยาศาสตร์ Lyssa zampa ลักษณะทั่วไป ปีกบน พื้นปีกทั้งสองคู่สีน้ำตาลเข้ม กลางปีกทั้งสองคู่มีแถบสีขาวพาดยาวต่อเนื่องกัน ปีกล่าง คล้ายปีกบน แต่สีอ่อนกว่าเล็กน้อย โคนปีกมีลายกระสีขาว ขนาด 100-160 มิลลิเมตร พฤติกรรม ออกหากินช่วงเวลากลางคืน เกาะพักตามที่ร่มครึ้มทั้งในป่าและตามชายคาอาคารที่อยู่ใกล้ป่า ขณะบินดูคล้ายค้างคาว หนอนกินใบชมพู่ ถิ่นอาศัย ป่าดงดิบ ป่าเบญจพรรณ เขตกระจายพันธุ์ ทุกภาคของประเทศไทย สถานภาพ พบบ่อย
อ่านต่อ

ต้นเงินไหลมา หรือซิงโกเนียม (Syngonium) เป็นไม้ประดับในวงศ์ Araceae หรือวงศ์บอน อาการที่สังเกตจากภาพที่ส่งมา คือ มีแผลสีน้ำตาลอ่อน ตรงกลางแห้ง มีวงซ้อนเป็นชั้น ๆ และมีจุดดำเล็ก ๆ คล้ายผงสปอร์ เนื้อใบบริเวณแผลบางจนทะลุเป็นรู มีขอบเหลืองเขียว ลักษณะนี้เข้ากับ โรคใบจุด/แอนแทรคโนส ซึ่งมีสาเหตุมาจากเชื้อรา Colletotrichum sp. การป้องกันรักษา 1. ตัดใบที่เป็นโรคทิ้ง ให้พ้นต้น (เผา/ทิ้งใส่ถุงปิดสนิท) กักแยกต้น ลดการแพร่ระบาด 7–14 วัน 2. ลดความชื้นบนใบ งดพรมหรือพ่นละอองน้ำบนใบ ให้รดน้ำที่วัสดุปลูกตอนเช้า ๆ ซึ่งเป็นช่วงอากาศถ่ายเท และต้นไม้ได้แสงสว่างทางอ้อม 3. พ่นสารป้องกันกำจัดเชื้อรา สัปดาห์ละครั้ง 2–3 ครั้งติดต่อกัน เช่น คอปเปอร์ (copper soap/copper hydroxide), คลอร์แทโลนิล, แมนโคเซบ (เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง ปฏิบัติตามคำแนะนำที่ระบุในฉลาก) 4. เช็ดกรรไกรตัดกิ่งด้วยแอลกอฮอล์ น้ำยาฟอกขาวเจือจางก่อน–หลังตัด 5. เช็กสภาพดิน ต้องระบายน้ำดี มีรูระบายน้ำ รอให้หน้าดินแห้ง 1–2 ซม.ก่อนรดรอบถัดไป หมายเหตุ หากต้องการยืนยันเชื้อสาเหตุ ให้ขูดจุดดำบาง ๆ มาส่องแว่นขยายจะเห็นจุดสปอร์/เส้นขนละเอียดของ Colletotrichum หรือส่งใบตัวอย่างไปห้องปฏิบัติการโรคพืชเพื่อเพาะแยกเชื้อ
อ่านต่อ

ตอบ คุณวรกานต์ การปลูกบนแคร่ หรือการปลูกผักยกพื้น สามารถอ่านและหาแนวทางได้จากบทความเรื่อง ยกดินขึ้นโต๊ะ…แล้วมาปลูกผักกัน จากข้อมูลเพิ่มเติมด้านล่าง ซึ่งเป็นข้อมูลจาก รศ.ดร.บุญส่ง เอกพงษ์ ผู้เชี่ยวชาญจากคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี เป็นทางเลือกใหม่สำหรับผู้สนใจการปลูกผักในพื้นที่จำกัด ด้วยต้นทุนต่ำ ดูแลง่าย ห่างไกลโรคและแมลงศัตรูพืช โดยอาจารย์ได้ออกแบบโต๊ะปลูกที่เหมาะสม พร้อมแนะนำสูตรการเตรียมดิน การเพาะกล้า และการดูแลผักอย่างมีประสิทธิภาพ เหมาะสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นและเกษตรกรมืออาชีพ รวมถึงโครงสร้างในการก่อสร้างก็ศึกษาได้จากภาพประกอบด้านล่างเช่นกัน พร้อมกันนี้ได้แนบ คู่มือ “โรงเรือนปลูกพืชต้นทุนต่ำโดยใช้วัสดุในท้องถิ่นและการบริหารจัดการปลูกพืช” ซึ่งมีแบบแปลนโรงเรือนปลูกพืชต้นทุนต่ำโครงสร้างไม้-เสาปูน และโครงสร้างไม้-เสาไม้ ไว้ให้เป็นแนวทางด้วยค่ะ นอกจากนี้ ยังมีไอเดียการทำแปลงผักยกแคร่ จากบทความ เรื่อง แปลงผักยกแคร่ หรือโต๊ะปลูกผัก ทางรอดในช่วงหน้าฝน / ทำโต๊ะปลูกผัก กันแดด กันฝน กันนก ใช้งานง่าย งบประหยัด ไว้เป็นทางเลือกในการตัดสินใจ 🌱 ทริคในการออกแบบ “โต๊ะปลูกผัก” ให้ใช้งานง่าย ต้นทุนไม่บานปลาย! 💡 คอนเซ็ปต์โต๊ะปลูกที่ดี ไม่ต้องแพง แต่ออกแบบให้พอดีมือ พอดีวัสดุ = ประหยัด ใช้งานคุ้มค่า! ✅ ความกว้าง 1.20 เมตร กว้างพอดีมือ! เกษตรกรสามารถเอื้อมดูแลแปลงผักได้สะดวกทั้งสองฝั่ง โดยไม่ต้องเดินอ้อม ✅ ความยาว 6 เมตร ยาวเท่าท่อนเหล็กกัลวาไนซ์มาตรฐาน 1 เส้น ใช้ได้ทั้งเส้น ไม่ต้องตัด ประหยัดค่าแรง+ลดเศษวัสดุ ✅ ความสูง 1 เมตร สูงระดับเอวพอดี ไม่ต้องก้มให้ปวดหลัง ทำงานสบาย ปลูกผักได้ทุกวัย
อ่านต่อ

ตอบ คุณ NITI - Ahar ได้สอบถามไปทางผู้เชี่ยวชาญด้านพฤกษศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ระบุว่า จากภาพที่ได้มา เบื้องต้นจะยืนยันได้แค่วงศ์ของอะโวคาโด (วงศ์ Lauraceae) อีกต้นหนึ่งที่เป็นไปได้อาจจะเป็นต้นหมี่ (Litsea glutinosa) https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:465709-1 ถ้าพบในธรรมชาติ น่าจะเป็นต้นหมี่ มากกว่านะครับ
อ่านต่อ

ตอบ คุณ NITI - Ahar - ผักเหลียง โดยปกติแล้วผักเหลียงชอบความชื้น มักปลูกเป็นพืชแซมในสวนไม้ผลที่โตแล้ว หรือปลูกแซมในสวนยางพารา ไม่ควรปลูกกลางแจ้งนะคะ (สังเกตจากในภาพที่ส่งมาเหมือนปลูกกลางแจ้ง) ต้นเหลียงไม่ชอบแดดจัดเป็นเวลานาน หลังปลูกจะต้องให้น้ำให้พอ ถ้าฝนตกทิ้งช่วงเป็นเวลานาน ต้องให้น้ำเพิ่ม 2-3 วันครั้ง ส่วนการใส่ปุ๋ย เกษตรกรภาคใต้จะใส่ปุ๋ยคอกแห้งหรือปุ๋ยหมัก 2 ครั้ง ในช่วงต้นฝนและปลายฝน หว่านให้กระจายรอบทรงพุ่มแล้วให้น้ำแต่พอชุ่ม และควรตัดแต่งให้ต้นเหลียงสูง 1-2 เมตร จะได้ทรงพุ่มเหมาะสม มีความสะดวกในการเก็บเกี่ยวใบอ่อนหรือยอดเพสลาด - การใส่ปุ๋ยเคมี ➡️ เมื่อปลูกลงดินแล้ว เร่งต้นด้วยปุ๋ยสูตร 15-15-15 หรือ 16-16-16 เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของต้น เกษตรกรบางรายอาจใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยอินทรีย์ร่วมด้วย เพื่อบำรุงดินและต้น ➡️ หลังจากนั้น บำรุงต้นด้วยปุ๋ยสูตร 15-15-15 หรือ 16-16-16  ร่วมกับปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยอินทรีย์  2-3 ครั้งต่อปีในช่วงฤดูฝน ➡️ หลังการเก็บเกี่ยวใบ กระตุ้นการแตกใบอ่อนด้วยปุ๋ยสูตร 25-9-9 หรือ 25-7-7
อ่านต่อ