จากข้อมูลของกรมวิชาการเกษตร ปัจจุบันมีผู้คิดค้นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากมังคุดเพื่อจัดการผลผลิต ถนอมอาหาร และเพิ่มมูลค่าให้สินค้า ดังนี้ - น้ำมังคุด เช่น วิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์เพ็ญทิวา จ.จันทบุรี โทร. 08 4123 0082 - ซอสมังคุด/น้ำพริกเผามังคุด เช่น กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรปลายคลอง จ.จันทบุรี โทร. 0 90285 8964 - มังคุดกวน เช่น วิสาหกิจชุมชนกลุ่มอาชีพสตรีศรีขันเงิน จ.ชุมพร โทร. 0 7752 0137 - แยมมังคุด เช่น วิสาหกิจชุมชนแปรรูปไม้ผลต้นน้ำตาปี จ.นครศรีธรรมราช โทร. 08 1979 6110 - สเปรย์ฆ่าเชื้อสารสกัดจากมังคุด และสารสกัดเปลือกมังคุดสำหรับเวชสำอาง เช่น วิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่มังคุดตำบลคมบาง จ.จันทบุรี โทร. 09 8552 3118 - และผลิตภัณฑ์ที่ใช้เทคโนโนโลยีอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ในการผลิต เช่น มังคุดแช่แข็งอบแห้ง น้ำส้มสายชู มังคุดไซเดอร์ มังคุดกระป๋อง ยาทำความสะอาดแผล สบู่ เจลรักษาสิว หน้ากากอนามัย เจลล้างหน้า เป็นต้น นอกจากนี้ ยังมีผลิตภัณฑ์จากสิ่งเหลืิอทิ้ง เช่น แป้งโรยเท้า สเปรย์ดับกลิ่นเท้า แผ่นรองรองเท้า สติ๊กเกอร์แปะรองเท้า เครื่องเรือน ของใช้ ของที่ระลึก วัสดุทดแทนไม้ ปุ๋ยหมัก โดยสามารถอ่านข้อมูลและรายละเอียดการทำ ได้จากเอกสารเผยแพร่ ศูนย์วิจัยพืชสวนจันทบุรี กรมวิชาการเกษตร เรื่อง ผลิตภัณฑ์จากสิ่งเหลืิอทิ้งมังคุด ที่ข้อมูลเพิ่มเติมด้านล่าง
มังคุดที่ราคาตกอยู่ในขณะนี้ สามารถนำไปแปรรูปทำอะไรได้บ้าง