🔸 พันธุ์สำหรับตลาดส้มตำ (ผลดิบ) ได้แก่ พันธุ์ครั่ง แขกดำศรีสะเกษ และแขกนวล 🔸 พันธุ์สำหรับตลาดผลสุก (บริโภคสด / ส่งห้าง / แปรรูป) ได้แก่ พันธุ์ฮอลแลนด์ ปากช่อง 1 ปากช่อง 2 และขอนแก่น 80 ** สามารถดูจุดเด่นของมะละกอแต่ละสายพันธุ์ได้จากภาพประกอบด้านล่าง 📈 ตลาดและช่องทางจัดจำหน่าย 1. ตลาดท้องถิ่น - ตลาดสดใน อ.เมืองบุรีรัมย์ และอำเภอรอบนอก ขายตรงให้พ่อค้าแม่ค้าในชุมชน 2. โรงงานแปรรูป / พ่อค้ารับซื้อ เช่น โรงงานแปรรูปส้มตำใน จ.ขอนแก่น นครราชสีมา อุบลราชธานี แนะนำให้เข้าร่วมกลุ่ม Facebook เช่น ตลาดเกษตรภาคอีสาน ขายผลไม้ภาคอีสาน เพื่อหาช่องทางติดต่อ 3. ขายผ่านออนไลน์ - สร้างแบรนด์สวนของตัวเอง โดยใช้ช่องทางโซเชียลมีเดียต่าง ๆ เช่น Facebook, TikTok, LINE OA, Shopee, Lazada 4. ตลาดค้าส่งขนาดใหญ่ เช่น ตลาดไท, ตลาดสี่มุมเมือง (ปทุมธานี), ตลาดศรีเมือง (ราชบุรี) 5. ตลาด Modern Trade (ห้างค้าปลีกสมัยใหม่) - ห้างสรรพสินค้าและซูเปอร์มาร์เก็ต: Big C, Lotus's, Makro, Tops, MaxValu, Gourmet Market รวมถึงร้านสุขภาพ/ออร์แกนิก : Lemon Farm, Golden Place, ร้านขายสินค้าเกษตรอินทรีย์ (ต้องมี GAP (Good Agricultural Practices) หรือใบรับรองมาตรฐานอื่น ๆ เช่น Organic Thailand หากจะขายในกลุ่มสุขภาพ)