สวัสดีครับ ผมสนใจจะปลูกต้นขึ้นฉ่าย อยู่ในช่วงรวบรวมข้อมูลและได้ค้นหาข้อมูลใน http://thaifarmer.lib.ku.ac.th แล้วบางส่วน ส่วนใหญ่ที่เจอจะเป็นการปลูกในน้ำ อยากจะขอสอบถามว่า
1.การปลูกในน้ำและในดินมีข้อดีข้อเสียต่างกันอย่างไรบ้าง
2.มีบทความออนไลน์ หนังสือ เกี่ยวกับการปลูกพืชชนิดนี้แนะนำไหมครับ
3.วิธีการปลูกผักขึ้นฉ่าย
4. ถ้าใช้ไตรโคเดอมาเป็นประจำจะช่วยเรื่องเชื้อราได้ไหมครับ
ขอบคุณมาก ๆ ครับ
ตอบ คุณ Tar 1. ขึ้นฉ่ายเป็นผักที่สามารถปลูกได้เพียงครั้งเดียวในรอบ 3-5 ปี ไม่สามารถปลูกซ้ำพื้นที่เดิมได้ เนื่องจากจะประสบปัญหาเรื่องของโรคที่มีสาเหตุมาจากเชื้อรา หากปลูกซ้ำในพื้นที่เดิมมักจะเกิดปัญหาโรคระบาด ปัจจุบันจึงนิยมปลูกในระบบไฮโดรโพนิกส์เสียเป็นส่วนใหญ่ค่ะ 2-3. อ่านและศึกษาเพิ่มเติมได้จากข้อมูลเพิ่มเติมด้านล่าง 4. ช่วยได้ในระดับนึงค่ะ แต่การปลูกซ้ำ พท.เดิม จะเป็นแหล่งสะสมโรค อาจต้องปลูกพืชหมุนเวียน หรือปรับมาปลูกใส่กระบะยกสูง แล้วเปลี่ยนวัสดุปลูกทุกรอบก็เป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจนะคะ