ถาม-ตอบ
การเกษตรทั่วไป
ถามเมื่อ 5 กันยายน 2562
ไม่ทราบว่า มีข้อมูลเกี่ยวกับการปลูกปาล์มกินผล ชนิด Acai palmfruit บ้างหรือไม่ รวมทั้งความเป็นไปได้ในการปลูกเชิงการค้าเพื่อเก็บเกี่ยวผล และแกนปาล์ม (Palm Core หรือ Heart of Palm) ออกจำหน่าย ขอบคุณครับ

- อาคาอิเบอร์รี่ เป็นผลไม้ประเภทปาล์มพบในแถบลาตินอเมริกา เช่น ประเทศบราซิล โดยชื่อท้องถิ่นว่า Acai Berry ผลมีลักษณะคล้ายลูกหว้า มีสีม่วงเข้ม มีลักษณะลูกกลมๆ เล็กๆ เป็นผลไม้ที่มีลักษณะเป็นช่อหรือพวงที่ได้มาจากต้นปาล์ม ต้นปาล์มอาซาอิมีลักษณะสูงชะลูด สูงโดยประมาณ 5 เมตรขึ้นไป ใบมีลักษณะยาว มีประวัติใช้เป็นยาสมุนไพรมายาวนาน ปัจจุบันผลิตเป็นน้ำผลไม้ เยลลี่ สารสกัดเข้มข้นในรูปแคปซูล มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก ผลอาคาอิเบอร์รี่จะสุกภายใน 2 วัน ดังนั้นจึงทำให้ไม่พบผลสดวางจำหน่ายในบ้านเรา ถ้าปลูกเลี้ยงกลางแจ้งปล้องจะสั้น ต้นเตี้ย จะโตช้ากว่าปลูกแสงรำไร ปล้องของต้นอาคาอิจะยาวเพราะจะยืดหาแสง ดังนั้นต้องได้แสงร่มรำไร แดดครึ่งวัน พอต้นสูงประมาณ 1 ม. ค่อยย้ายไปอยู่กลางแจ้ง ปลูกได้ในดินทั่วไป ทนแล้ง การดูแลเหมือนตระกูลปาล์ม และพวกหมากเหลือง 3-5 ปีจึงติดดอกออกผล ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการดูแล บำรุง ใส่ปุ๋ย รดน้ำ ซึ่งสามารถสอบถามรายละเอียดเกี่ยวกับการปลูกเลี้ยงเพิ่มเติม ได้ที่ สวนเกษตรกันเอง โทร. 08 0661 8899 ค่ะ - ความเป็นไปได้ในการปลูกเชิงการค้าเพื่อเก็บเกี่ยวผล และแกนปาล์ม อาจต้องทำตลาดเพื่อประชาสัมพันธ์ให้เป็นที่รู้จักค่อนข้างมาก เพราะไม่ใช่ผลไม้ที่เป็นที่รู้จักในตลาดบ้านเรา และยังมีข้อจำกัดในเรื่องการจำหน่ายผลสด เนื่องจากมีระยะเวลาวางจำหน่ายค่อนข้างจำกัดเพียง 2 วัน นอกจากจะผลิตเพื่อแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพค่ะ


คำถามแนะนำสำหรับคุณ

© 2017-2018 Office of the University Library, Kasetsart University.
forumถามกูรู