ข่าวสาร
S30 โรคขาดสารอาหาร
9 กันยายน 2563
ประโยชน์ของ อะโวคาโด (Avocado) ดีต่อสุขภาพความงามอย่างน่าทึ่ง

ประโยชน์ของ อะโวคาโด (Avocado) ดีต่อสุขภาพความงามอย่างน่าทึ่ง

อะโวคาโดจะมี 3 เผ่าด้วยกัน ซึ่งมีจุดสังเกตดังนี้

1. เผ่าเม็กซิโก นิยมปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศเย็น เพราะสามารถทนต่อความเย็นได้ดี ลักษณะผลจะเล็กและเรียบ เปลือกบางมาก เมื่อแก่จัดผลจะเป็นสีม่วง
2. เผ่ากัวเตมาลา นิยมปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นเช่นกัน แต่ต้องไม่เย็นจัด เพราะอะโวคาโดเผ่านี้จะชอบความเย็นระดับปานกลางนั่นเอง ส่วนผลเป็นสีเขียว บริเวณขั้วผลจะดูขรุขระ เนื้อหนาน่าทานมาก
3. เผ่าอินดีสตะวันตก นิยมปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศร้อน ไม่ชอบอากาศเย็น ผลเป็นสีเขียวอมเหลือง ผิวเรียบมัน เปลือกหนา รสชาติหวานอ่อนๆ มีไขมันน้อยที่สุดในบรรดาทั้ง 3 เผ่า

ประโยชน์ของอะโวคาโด (Avocado) ที่มีต่อสุขภาพ

1.ลดน้ำหนักและไขมันชนิดเลว
อะโวคาโด มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักและไขมันชนิดเลวได้อย่างดีเยี่ยม โดยช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้ต่ำลง ป้องกันความเสี่ยงโรคเส้นเลือดหัวใจอุดตัน หรือไขมันอุดตันเส้นเลือดสมอง ซึ่งนับว่าเหมาะกับคนที่กำลังต้องการลดน้ำหนักเป็นอย่างมาก แต่หากดูจากข้อมูลแล้ว จะพบว่าอะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีไขมันมากถึง 17.3 กรัมต่อน้ำหนัก 100 กรัม จึงทำให้หลายคนอาจเกิดความสงสัยว่าอะโวคาโดจะช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ ซึ่งคำตอบก็คือ จริง เพราะจากการวิจัยจาก North-West University ในประเทศแอฟริกาใต้ พบว่าคนที่กินอะโวคาโดเป็นประจำทุกวัน วันละ 200 กรัม จะสามารถลดน้ำหนักและไขมันเลวได้สูงมาก นั่นก็เพราะไขมันที่อยู่ในอะโวคาโด เป็นไขมันชนิดดีที่ร่างกายต้องการนั่นเอง

2.มีโฟเลตสูง

อะโวคาโด เป็นผลไม้ที่มีโฟเลตสูงมากทีเดียว จึงเหมาะกับหญิงตั้งครรภ์มากที่สุด เพราะโฟเลตมีความจำเป็นต่อการเจริญติบโตและการพัฒนาสมองของลูกน้อยในครรภ์ คุณแม่จึงควรรับประทานอะโวคาโดเป็นประจำ เพื่อบำรุงให้ลูกน้อยมีสุขภาพดี แข็งแรง และมีพัฒนาการทางสมองที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้หลังคลอดทารกแล้ว คุณแม่ก็ยังคงต้องทานอะโวคาโดต่อ เพื่อมอบสารอาหารที่ดีให้กับลูกผ่านทางน้ำนมด้วย

3.ป้องกันและบรรเทาอาการเหน็บชา

อาการเหน็บชามักจะเกิดขึ้นได้กับหลายๆ คน โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหากับปลายเส้นประสาทจึงมักจะมีอาการเหน็บชาบ่อย และแน่นอนว่าบางครั้งก็สามารถสร้างความเจ็บปวดทรมานได้เป็นอย่างมากเลยทีเดียว แต่การรับประทานอะโวคาโดเป็นประจำ ก็จะสามารถช่วยป้องกันและบรรเทาอาการเหน็บชาได้ หรืออย่างน้อยก็ช่วยลดความถี่ในการเกิดอาการเหน็บชาให้น้อยลงได้นั่นเอง

4.ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน

เพราะอะโวคาโดมีวิตามินซีสูงจึงสามารถป้องกันปัญหาเลือดออกตามไรฟันได้เป็นอย่างดี ทั้งยังช่วยบำรุงเหงือกและฟันให้แข็งแรง ลดอาการอักเสบของเหงือก ให้เหงือกและฟันมีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น สำหรับใครที่มีปัญหาเลือดออกตามไรฟันบ่อยๆ หรือเหงือกบวมแดงจนทำให้เกิดอาการเจ็บปวด การรับประทานอะโวคาโดก็ย่อมช่วยได้เช่นกัน

5.ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง

อะโวคาโด มีสารต้านอนุมูลอิสระและสารชนิดหนึ่งที่จะช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงโรคมะเร็งได้เป็นอย่างดี โดยสารชนิดนี้จะทำหน้าที่ในการกำจัดเซลล์เนื้อร้ายที่เกิดขึ้นในร่างกายให้หมดไป และช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้อย่างดีเยี่ยม จึงไม่ทำให้เป็นโรคมะเร็ง ทั้งยังช่วยบำรุงสุขภาพให้แข็งแรงห่างไกลจากโรคร้ายอีกด้วย นอกจากนี้สำหรับคนที่เป็นมะเร็งก็สามารถรับประทานอะโวคาโดเพื่อบรรเทาอาการได้

6.ป้องกันและบรรเทาอาการหวัด

เนื่องจากอะโวคาโดมีวิตามินซีสูง จึงสามารถบรรเทาและป้องกันไข้หวัดได้เป็นอย่างดี เพราะวิตามินซีจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง พร้อมที่จะต่อต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อไวรัสทุกชนิดที่เข้าสู่ร่างกาย โดยเฉพาะช่วงหน้าฝน หากทานอโวคาโดบ่อยๆ เป็นประจำ ก็จะไม่ทำให้คุณเป็นหวัดแน่นอน หรือใครที่กำลังป่วยด้วยโรคหวัด ก็สามารถรับประทานอะโวคาโดเพื่อบรรเทาอาการได้เช่นเดียวกัน

7.ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น

หลายคนมักจะเจอกับปัญหาการขับถ่าย โดยเฉพาะอาการท้องผูกที่สามารถสร้างความเจ็บปวดทรมานได้เป็นอย่างมาก แต่ทั้งนี้เมื่อมีอาการท้องผูก ก็อย่าเพิ่งหายาถ่ายมาทานนะคะ เพราะแค่คุณรับประทานอะโวคาโด ผลไม้มากประโยชน์ชนิดนี้ ก็จะช่วยให้คุณมีระบบการขับถ่ายที่ดีขึ้นอย่างแน่นอน เนื่องจากผลอะโวคาโดมีเส้นใยสูง ไม่ทำให้อุจจาระแข็ง จึงสามารถขับถ่ายออกมาได้อย่างง่ายดาย ใครที่มีปัญหากับการขับถ่ายบ่อยๆ ลองรับประทานอะโวคาโดดูสิ รับรองไม่ผิดหวังอย่างแน่นอนค่ะ

8.อุดมไปด้วยไขมันชนิดดี

หลายคนคงจะเคยได้ยินมาว่า อะโวคาโด เต็มไปด้วยไขมัน จึงเกิดความคิดที่ว่าหากรับประทานอะโวคาโดมากเกินไป ก็จะทำให้อ้วน เป็นเบาหวาน หรือไม่ดีต่อสุขภาพได้ แต่ความจริงแล้ว ไขมันที่อยู่ในเนื้อผลอะโวคาโดนั้นถือเป็นไขมันชนิดดี ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นการช่วยลดน้ำหนัก เพิ่มการดูดซึมสารแคโรทีนอยด์ ที่มีส่วนช่วยในการต่อต้านและขจัดอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังช่วยลดไขมันเลวในเลือดและลดความเสียงโรคหัวใจได้อีกด้วย อะโวคาโด จึงถือเป็นผลไม้ยอดนิยมที่คนรักสุขภาพส่วนใหญ่นิยมรับประทานกันมากที่สุด

9.บำรุงสายตา

สำหรับคนที่มักจะต้องใช้สายตาบ่อยๆ โดยเฉพาะการจ้องหน้าจอคอมหรือหน้าจอโทรศัพท์นานๆ อาจส่งผลให้สายตาเสียหรือเกิดโรคต่างๆ เกี่ยวกับดวงตาได้ ดังนั้นจึงควรบำรุงสายตาให้มีสุขภาพดีอยู่เสมอ และนอกจากการทานผักผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ อย่างเช่นผักบุ้ง แครอท หรือมะละกอแล้ว อะโวคาโด ก็เป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่ง ที่จะช่วยบำรุงสายตาได้เช่นกัน รู้แบบนี้แล้วใครที่รู้ตัวว่ากำลังเสี่ยงต่อปัญหาสายตา อย่าลืมทานอโวคาโดเพื่อสุขภาพตาที่ดีกันด้วยนะ


© 2017-2018 Office of the University Library, Kasetsart University.
forumถามกูรู