ถาม-ตอบ
การแปรรูปวัสดุเหลือใช้เกษตร
ถามเมื่อ 5 มกราคม 2569
ขออนุญาตสอบถามนะคะ หนูเป็นนักเรียนจาก รร.แหลมสิงห์วิทยาคม หนูได้รับมอบหมายให้ทำโครงงานเรื่องน้ำหมักชีวภาพจากเปลือกผลไม้เมืองจันท์ ซึ่งหนูเลือกเป็นเปลือกสับปะรด หนูเลยอยากสอบถามว่า พอจะทราบมั้ยคะว่าเปลือกสับปะรดมีประโยชน์หรือมีแร่ธาตุอะไรบ้าง ที่ช่วยในการเจริญเติบโตของพืช

ตอบ คุณ wimonsiri การนำเปลือกสับปะรดมาทำปุ๋ยชีวภาพจะให้ธาตุอาหารสำคัญแก่พืชหลายชนิด โดยเฉพาะ โพแทสเซียม (K) สูงมาก รองลงมาคือฟอสฟอรัส (P) และแคลเซียม (Ca) รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ เช่น สังกะสี (Zn) ซึ่งช่วยบำรุงให้พืชแข็งแรง ช่วยในการเจริญเติบโต และเพิ่มสารอาหารในดินได้ดี ทั้งนี้ ธาตุอาหารหลักที่พบในเปลือกสับปะรด ได้แก่ - โพแทสเซียม (K) เป็นธาตุอาหารที่มีปริมาณสูงมาก ช่วยให้พืชแข็งแรง ทนทานต่อโรคและสภาพแวดล้อม - ฟอสฟอรัส (P) ช่วยในการเจริญเติบโตของรากและดอก - แคลเซียม (Ca) ช่วยในการสร้างผนังเซลล์ ทำให้พืชแข็งแรง ส่วนธาตุอาหารรองและวิตามิน เช่น สังกะสี (Zn) ซึ่งจำเป็นต่อการสังเคราะห์โปรตีน สารอินทรีย์มีคาร์โบไฮเดรต น้ำตาล และโปรตีนสูง ซึ่งเป็นแหล่งอาหารของจุลินทรีย์ ประโยชน์เพิ่มเติม ในเปลือกสับปะรดจะมีเอนไซม์ช่วยย่อยสลายอินทรียวัตถุในดิน จุลินทรีย์ที่ได้จากการหมักช่วยปรับปรุงดินและลดโรคพืชบางชนิด


คำถามแนะนำสำหรับคุณ

© 2017-2018 Office of the University Library, Kasetsart University.
forumถามกูรู