ใช่ค่ะ เนื่องจากในน้ำมะพร้าวจะมีสารไซโตไคนิน น้ำตาล วิตามิน เกลือแร่ และแร่ธาตุอีกหายชนิด จึงมีประโยชน์ต่อพืช สามารถนำมาใช้เลี้ยงและขยายเชื้อจุลินทรีย์ได้ดีค่ะ ซึ่งโครงการวิจัยด้านทรัพยากรจุลินทรีย์ ได้ทำการศึกษาและพบว่า น้ำมะพร้าวแก่และอ่อนสามารถนำมาใช้ต่อหัวเชื้อและขยายหัวเชื้อจุลินทรีย์แบบง่ายๆ ได้ค่ะ ดังนั้นเมื่อได้รับหัวเชื้อจุลินทรีย์มาแล้ว และต้องการเพิ่มจำนวนขยายเชื้อเก็บไว้ใช้ต่อ ก็จะมีขั้นตอนการทำจุลินทรีย์น้ำมะพร้าวง่ายๆ ดังนี้ นำมะพร้าว (มะพร้าวอ่อนหรือแก่ก็ได้) มาปอกเปลือกเฉพาะด้านขั้วบน จากนั้นใช้ไขควงลนไฟ เจาะส่วนตามะพร้าวให้เป็นรู หยอดหัวเชื้อจุลินทรีย์ที่ต้องการขยายลงไป แล้วปิดรูที่หยอดเชื้อด้วยปลาสเตอร์ปิดแผลให้สนิท ขณะเจาะตามะพร้าว หยอดหัวเชื้อ ควรติดไฟตะเกียงอยู่ตลอดเวลา เพื่อให้อากาศบริเวณนั้นเกิดความร้อน จะช่วยลดการปนเปื้อนจากจุลินทรีย์ในอากาศลงในการเพาะขยายหัวเชื้อ เก็บมะพร้าวที่ใส่หัวเชื้อจุลินทรีย์แล้วไว้ในที่ร่ม เขย่าทุกวัน วันละ 2 ครั้งเช้าเย็น นาน 2-3 วัน จะได้หัวเชื้อจุลินทรีย์ที่เพิ่มจำนวนในน้ำมะพร้าว ประมาณ 100-1,000 เท่า การขยายของหัวเชื้อจุลินทรีย์จะดีหรือไม่ขึ้นอยู่กับชนิดของหัวเชื้อ และอุณหภูมิภายนอก ช่วงอากาศร้อนหัวเชื้อจุลินทรีย์จะโตเร็วกว่าช่วงหน้าหนาว สังเกตปริมาณมากน้อยของหัวเชื้อหลังขยายได้คร่าวๆ จากความขุ่นของน้ำมะพร้าว หากขุ่นมากแสดงว่ามีจุลินทรีย์จำนวนมากกว่าน้ำมะพร้าวที่ขุ่นน้อย โครงการวิจัยด้านทรัพยากรจุลินทรีย์ยังมีองค์ความรู้ที่น่าสนใจเกี่ยวกับจุลินทรีย์อีกมากมาย เช่น น้ำหมักชีวภาพสูตรส่งเสริมการโต สูตรต้านโรค หัวเชื้อจุลินทรีย์ธรรมชาติเพื่อการเกษตร ผู้สนใจสามารถติดต่อขอข้อมูลเพิ่มเติมด้าน “ทรัพยากรจุลินทรีย์” ได้ที่ รศ. ดร. จุรีย์รัตน์ ลีสมิทธิ์ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน โทร. 08 3559 8448 E-mail : microreku@gmail.com ส่วนการนำมาใช้เป็นปุ๋ยน้ำ หรือฮอร์โมนทางด่วน จะมีสูตรดังนี้ค่ะ วัตถุดิบ : น้ำมะพร้าว 1 ลิตร นมสด 1 ลิตร ไข่ไก่ 1 กก. น้ำตาลทรายรำ 1 กก. น้ำหมักชีวภาพ 50 ซีซี แป้งข้าวหมาก 1 ก้อน วิธีทำ นำไข่ไก่บดให้ละเอียด (บดทั้งเปลือก) เมื่อบดเรียบร้อยแล้ว นำมาผสมกับวัตถุดิบทั้งหมด คนให้เข้ากัน ใส่ถังหมักไว้ 15 วัน ก็สามารถนำมาใช้ได้ วิธีใช้ - สำหรับข้าว พ่นอัตรา 20 ซีซีต่อน้ำ 20 ลิตร เพื่อช่วยเพิ่มน้ำหนักข้าว - สำหรับผลไม้ทุกชนิด พ่นอัตรา 40 ซีซีต่อน้ำ 20 ลิตร เพื่อช่วยในการออกดอก หมายเหตุ : หัวเชื้อจุลินทรีย์ สามารถรับได้ที่ กรมพัฒนาที่ดิน (พด.) รายละเอียดตามลิงค์นี้นะคะ http://www.ldd.go.th/menu_5wonder/ (สนใจจุลินทรีย์ชนิดไหน ให้คลิกที่ "วิธีการใช้" ซึ่งเป็นตัวอักษรสีน้ำเงินขีดเส้นใต้ด้านล่างของ พด. แต่ละชนิด จะมีรายละเอียดวิธีการใช้ให้อ่านเพิ่มเติมค่ะ)