สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ร่วมกับนักวิจัยจากคณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล ดำเนินโครงการนำร่องการกล่าวอ้างคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ หรือ Functional Claim ในสินค้าเกษตรสด โดยเลือก กล้วยหอมและมะเขือเทศ เป็นสินค้าเกษตรต้นแบบ

โครงการมุ่งจัดทำข้อมูลและหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพื่อรองรับการยื่นขออนุญาตกล่าวอ้างคุณประโยชน์ของสาร GABA ที่มีส่วนช่วยคงระดับความดันโลหิตให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ พร้อมจัดทำ คู่มือการเตรียมข้อมูลเพื่อยื่นขอ Functional Claim ในสินค้าเกษตร ครอบคลุมตั้งแต่การคัดเลือกสารสำคัญ การควบคุมการผลิต การรวบรวมหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ วิธีวิเคราะห์ ตลอดจนการจัดเตรียมเอกสารตามข้อกำหนด

แนวทางดังกล่าวมีเป้าหมายเพื่อยกระดับสินค้าเกษตรไทยสู่ สินค้าเกษตรมูลค่าสูงและอาหารเพื่อสุขภาพ เพิ่มศักยภาพการแข่งขันทั้งตลาดในประเทศและต่างประเทศ ตลอดจนสร้างโอกาสในการเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร

ที่มา: สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.)