แหนแดงเป็นพืชน้ำขนาดเล็กที่มีศักยภาพสูงในการนำมาใช้ประโยชน์ทางการเกษตร โดยเฉพาะ แหนแดงพันธุ์กรมวิชาการเกษตร ซึ่งได้รับการพัฒนาให้มีลักษณะต้นใหญ่ เจริญเติบโตเร็ว และให้ผลผลิตสูงกว่าแหนแดงพันธุ์พื้นเมืองของไทยถึงประมาณ 10 เท่า ภายในระยะเวลาเพียง 30 วัน สามารถให้ผลผลิตแหนแดงสดได้สูงถึง ไร่ละประมาณ 3 ตัน และสามารถขยายพันธุ์ได้อย่างต่อเนื่อง

คุณค่าทางธาตุอาหารเหนือกว่าพืชปุ๋ยสดทั่วไป 
แหนแดงมีจุดเด่นสำคัญ คือ ไม่ต้องพึ่งพาแบคทีเรียไรโซเบียม เหมือนพืชตระกูลถั่ว เนื่องจากใบแหนแดงมีโพรงใบซึ่งเป็นที่อยู่อาศัยของสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน ทำหน้าที่ตรึงไนโตรเจนจากอากาศมาเก็บสะสมไว้ในตัวแหนแดงโดยตรง ส่งผลให้แหนแดงมีค่าธาตุอาหารสูง โดยมีไนโตรเจน (N) ประมาณ 5% ฟอสฟอรัส (P) 0.8% และโพแทสเซียม (K) 5% ซึ่งสูงกว่าพืชตระกูลถั่วทั่วไปที่มีไนโตรเจนเฉลี่ยเพียงประมาณ 3%

แหนแดงแห้ง ใช้ง่าย เก็บได้นาน
เพื่อความสะดวกในการใช้งาน แหนแดงสามารถนำมาตากแดดให้แห้ง ซึ่งพบว่าค่าธาตุอาหารลดลงเพียงเล็กน้อยประมาณ 0.5% เท่านั้น และสามารถเก็บรักษาไว้ในกระสอบได้นานถึง 3–5 ปี โดยแหนแดงแห้ง 1 กิโลกรัม ให้ธาตุอาหารเทียบเท่าปุ๋ยยูเรียประมาณ 100 กรัม (1 ขีด) และสามารถใช้ในพื้นที่ปลูกผักประมาณ 2 ตารางเมตร

ผลการใช้กับพืชผักกินใบ
จากการทดลองนำแหนแดงแห้งมาใช้กับพืชผักกินใบ เช่น คะน้า กวางตุ้ง และผักสลัด โดยใช้เพียง 1 กำมือ คลุกกับดินหรือรองก้นหลุม โดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมี พบว่าพืชผักเจริญเติบโตเร็ว ให้ผลผลิตทั้งปริมาณและคุณภาพเป็นที่น่าพอใจ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตพืชผักอินทรีย์ และช่วยลดต้นทุนการผลิตได้อย่างชัดเจน

นอกจากนี้ แหนแดงแห้งยังสามารถผสมลงในวัสดุปลูกตั้งแต่ระยะเพาะกล้า ทำให้กล้าพืชสามารถดูดซึมไนโตรเจนได้ทันที ส่งผลให้กล้าแข็งแรงและเจริญเติบโตได้ดีกว่ากล้าที่ไม่ได้ใช้แหนแดง

แหนแดงกับการเลี้ยงสัตว์
แหนแดงสดมีโปรตีนสูงถึงประมาณ 30% สามารถนำไปใช้เป็นอาหารสัตว์ เช่น เป็ด ไก่ ห่าน ปลา วัว และสุกร เหมาะอย่างยิ่งในช่วงหน้าแล้งที่ขาดแคลนหญ้าสด ช่วยลดค่าอาหารสัตว์และเพิ่มทางเลือกในการจัดการฟาร์มแบบครบวงจร

แนวทางการเพาะเลี้ยงแหนแดง
การเพาะเลี้ยงแหนแดงทำได้ง่าย เกษตรกรสามารถเริ่มจากการทำบ่อแม่พันธุ์โดยใช้วงบ่อซีเมนต์ 2–3 บ่อ ใส่ดินทั่วไป (ไม่ควรเป็นดินทราย) สูงประมาณ 10 เซนติเมตร ใส่ปุ๋ยคอกประมาณ 0.5 กิโลกรัม เติมน้ำสูงราว 10 เซนติเมตร และตั้งบ่อในบริเวณที่มีร่มเงา แหนแดงจะขยายพันธุ์จนเต็มบ่อภายใน 1–2 สัปดาห์ จากนั้นสามารถตักไปขยายในบ่อ สระ หรือกระชังได้ โดยควรรักษาระดับน้ำลึกประมาณ 1 ศอก เพื่อให้แหนแดงเจริญเติบโตได้ดี

แหนแดงถือเป็นพืชมหัศจรรย์ที่มีประโยชน์รอบด้าน ทั้งในฐานะปุ๋ยพืชสด ปุ๋ยอินทรีย์ วัสดุปลูก และอาหารสัตว์ ช่วยลดการใช้ปุ๋ยเคมี ลดต้นทุนการผลิต เพิ่มผลผลิต และสนับสนุนระบบเกษตรอินทรีย์และเกษตรยั่งยืนได้อย่างแท้จริง เกษตรกรสามารถผลิตและขยายพันธุ์ไว้ใช้เองได้อย่างต่อเนื่อง ไม่รู้ขาดแคลน