กรมวิชาการเกษตรเปิดเผยว่า นางสาวณัฐริณี สกุลจงเกษมสุข เกษตรกรจากจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ได้รับการคัดเลือกให้เป็นผู้ได้รับรางวัลเกษตรกรดีเด่นแห่งชาติ สาขาเกษตรอินทรีย์ ประจำปี 2568 จากความมุ่งมั่นในการพัฒนาตนเองและการผลิตพืชอินทรีย์อย่างยั่งยืน

จุดเริ่มต้นของการประกอบอาชีพเกษตรอินทรีย์เริ่มจากการปลูกผักสลัดในกระถางจำนวนประมาณ 30–40 กระถาง แม้ไม่ประสบผลสำเร็จในช่วงแรก แต่ได้ใช้โอกาสดังกล่าวเป็นแรงผลักดันในการศึกษาหาความรู้เพิ่มเติม ทั้งจากการดูงานแปลงเกษตรอินทรีย์ของเกษตรกรต้นแบบ การเรียนรู้ผ่านสื่อออนไลน์ และการปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตพืชปลอดภัย

จากการเรียนรู้ดังกล่าว ได้มีการปรับเปลี่ยนพื้นที่ปลูกเป็นแบบยกแคร่ และนำเทคโนโลยีจากกรมวิชาการเกษตรมาใช้ ได้แก่ ปุ๋ยชีวภาพไมคอร์ไรซ่า ปุ๋ยชีวภาพละลายฟอสเฟต และเห็ดเรืองแสงสิรินรัศมี ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการเพาะปลูกอย่างมีนัยสำคัญ

ปัจจุบันมีการปลูกพืชอินทรีย์จำนวน 34 ชนิด บนพื้นที่รวมกว่า 3.2 ไร่ ภายใต้ชื่อ “ไร่เกษมสุขผักอินทรีย์กุยบุรี” และได้รับการรับรองมาตรฐานสินค้าเกษตรอินทรีย์ มกษ. 9000-2564 จากสำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 7 จังหวัดสุราษฎร์ธานี

การผลิตพืชอินทรีย์เน้นความปลอดภัยของผู้บริโภคเป็นหลัก โดยมีการปรุงดินและผสมเองทั้งหมด ส่วนผสมหลักประกอบด้วยมูลวัว หน้าดินครึ่งส่วน แกลบเก่า ขุยมะพร้าว แหนแดง และน้ำหมักอินทรีย์จากปลาและผลไม้ เพื่อเพิ่มธาตุอาหารและจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในดิน ส่งผลให้พืชมีความแข็งแรงและเจริญเติบโตได้ดี

ในด้านการป้องกันและกำจัดศัตรูพืช มีการควบคุมโดยชีววิธีเป็นหลัก เช่น การใช้น้ำส้มควันไม้ และสมุนไพรที่ผลิตเองจากดอกยูคาลิปตัสและดอกดาวเรือง หากเกิดการระบาดมากจะใช้สารชีวภัณฑ์แทนสารเคมี นอกจากนี้ยังมีการควบคุมความชื้นในแปลงผักอย่างมีประสิทธิภาพ โดยใช้ระบบมินิสปริงเกลอร์ในการรดน้ำวันละ 2–3 รอบ ในช่วงเวลา 07.00 น., 11.00–12.00 น. และ 14.30 น. โดยจะหยุดการให้น้ำหลังเวลา 15.00 น.

การวางแผนการผลิตมีความรอบคอบ โดยเฉพาะขั้นตอนการเพาะเมล็ด ซึ่งดำเนินการทุก 7 วัน เพื่อให้มีผลผลิตจำหน่ายได้ 4 ครั้งต่อเดือน ส่งผลให้สามารถวางจำหน่ายได้ตลอดทั้งปี อีกทั้งการปลูกในโรงเรือนยังช่วยลดความเสียหายจากฝน และให้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงในช่วงฤดูหนาว

ในปี 2567 มีรายได้จากการจำหน่ายผลผลิตรวมทั้งสิ้น 756,486 บาท ซึ่งสะท้อนถึงความสำเร็จในการบริหารจัดการและการผลิตที่มีคุณภาพตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์

นางสาวณัฐริณีเป็นผู้ที่เปิดรับการเรียนรู้อย่างต่อเนื่อง มีความพร้อมในการปรับปรุงกระบวนการผลิตตามแนวทางการผลิตพืชอินทรีย์ที่ยั่งยืน อีกทั้งยังมีความร่วมมือกับชุมชนและเครือข่ายเกษตรกรในการแบ่งปันความรู้และประสบการณ์ ถือเป็นแบบอย่างที่ดีในการรักษามาตรฐานคุณภาพ สร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค และส่งเสริมการเติบโตของเกษตรอินทรีย์ในระดับประเทศ

#เกษตรอินทรีย์ #เกษตรกรดีเด่น #ฟาร์มผักปลอดสาร #ไร่เกษมสุข #การผลิตพืชปลอดภัย #พืชอินทรีย์ยั่งยืน #ปุ๋ยชีวภาพ #ระบบน้ำมินิสปริงเกลอร์ #การควบคุมศัตรูพืชโดยชีววิธี #มาตรฐานมกษ.9000-2564