หากคุณคิดว่า ไข้หวัดนกเป็นแค่โรคของนก อาจต้องคิดใหม่ เพราะวันนี้ส่งผลกระทบต่อทั้งสัตว์ป่า สัตว์เลี้ยง คน และเศรษฐกิจโลก อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เมื่อเรามีประชากรเพิ่มขึ้น เมืองขยายตัว และปศุสัตว์เติบโตมากขึ้น มนุษย์และสัตว์ก็ใช้พื้นที่ร่วมกันมากขึ้นกว่าที่เคย สุขภาพของสัตว์จึงสัมพันธ์โดยตรงกับสุขภาพของเรา

องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ให้ความสำคัญกับการเฝ้าระวังโรคสัตว์อย่าง ไข้หวัดนก เพื่อปกป้องทั้งชีวิต ความมั่นคงทางอาหาร และเศรษฐกิจของทุกประเทศ

✅ นี่คือ 4 เรื่องสำคัญที่คุณควรรู้เกี่ยวกับไข้หวัดนก
1. ไม่ใช่แค่เรื่องของนกอีกต่อไป
ไข้หวัดนก (Bird flu) เป็นไวรัสไข้หวัดใหญ่ชนิด A ที่แพร่กระจายได้ในนกทั้งป่าและเลี้ยง รวมถึงสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอย่างวัว แมว สิงโตภูเขา แมวน้ำ และแม้แต่สัตว์เลี้ยงในบ้าน
การระบาดของสายพันธุ์รุนแรง (H5N1) ที่เกิดตั้งแต่ปลายปี 2020 ส่งผลให้:
* นกป่าหายากล้มตายจำนวนมาก
* ฟาร์มสัตว์ปีกต้องทำลายสัตว์นับล้านตัว
* ผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น ไข่ ขาดแคลนในหลายประเทศ
* พบคนงานในฟาร์มรีดนมติดเชื้อจากโค แม้จะยังเกิดได้น้อย
FAO เฝ้าระวังใกล้ชิด ให้คำแนะนำแก่ประเทศต่าง ๆ อย่างต่อเนื่อง และประเมินสถานการณ์รายเดือนเพื่อช่วยควบคุมโรคอย่างมีประสิทธิภาพ

2. ไวรัสกลายพันธุ์ได้เร็วและเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา
ไข้หวัดนกเป็นไวรัส RNA ซึ่งมีแนวโน้มกลายพันธุ์สูง ทำให้เกิดสายพันธุ์ใหม่อยู่เสมอ
🔺 ปีที่ผ่านมา องค์การโรคระบาดสัตว์โลกพบว่า
> จำนวนการระบาดในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเพิ่มขึ้นมากกว่าสองเท่า

⚠️ ความเสี่ยง
* ไวรัสที่กลายพันธุ์อาจติดคนได้ง่ายขึ้น
* อาจกลายเป็นโรคระบาดใหญ่ (Pandemic) ได้
* เคยเกิดขึ้นมาแล้ว เช่น ไข้หวัดใหญ่สเปน ปี 1918 (H1N1 จากนก)

3. เกิดขึ้นได้ทุกภูมิภาค และเกิดขึ้นแล้วทั่วโลก
นับตั้งแต่พบ H5N1 ครั้งแรกในเอเชียเมื่อปี 1996 การระบาดกระจายไปแล้วทั่วโลก
📍 รายงานการระบาดในแอฟริกา / อเมริกา / เอเชีย / ยุโรป / แอนตาร์กติกา กว่า 3,400 ครั้ง ตั้งแต่ตุลาคม 2022

📉 ผลกระทบที่เกิดขึ้น
* ฟาร์มถูกสั่งปิด
* ราคาสินค้าโปรตีนจากสัตว์สูงขึ้น
* ความมั่นคงทางอาหารสั่นคลอน
FAO ใช้ระบบ **EMPRES-i** เฝ้าระวังและรายงานโรคอย่างต่อเนื่อง ให้รัฐบาลทั่วโลกรับมือได้ทันเวลา

4. ป้องกันได้ ถ้าร่วมมือกันทั่วโลก
สุขภาพของมนุษย์ สัตว์ พืช และสิ่งแวดล้อม ล้วนเชื่อมโยงกัน
FAO จึงร่วมมือกับ WHO, องค์การโรคระบาดสัตว์โลก และโครงการสิ่งแวดล้อมแห่งสหประชาชาติ เพื่อ
🧪 ตรวจจับไวรัสเร็วขึ้น
🩺 ฝึกอบรมสัตวแพทย์ภาคสนาม
🔬 พัฒนาห้องปฏิบัติการ
🛑 ควบคุมการระบาดตั้งแต่ต้นทาง
💡 เพราะหากควบคุมไม่ทัน อาจเกิดการแพร่กระจายสู่คน กระทบเศรษฐกิจ ห่วงโซ่อาหาร และการดำรงชีวิตของผู้คนทั่วโลก

สรุป: ทำไมควรใส่ใจ
* โรคนี้ระบาดจากสัตว์สู่คนได้
* กลายพันธุ์เร็ว และอาจระบาดใหญ่
* เกิดแล้วทั่วโลก รวมถึงสัตว์เลี้ยงในบ้าน
* ต้องเฝ้าระวังร่วมกัน จึงจะควบคุมได้

#ไข้หวัดนก #โรคติดต่อจากสัตว์สู่คน #H5N1 #FAO #สุขภาพสัตว์สุขภาพคน #เฝ้าระวังโรค #ความมั่นคงทางอาหาร #OneHealth