วิธีประหยัดน้ำในการปลูกพืชผักสวนครัว Water-Saving Methods for Growing Vegetables
- เลือกปลูกพืชทนแล้ง
- โหระพา กะเพรา ตะไคร้ พริก ขิง ข่า
- ใช้ระบบน้ำแบบประหยัด
- น้ำหยด: เหมาะสำหรับ ผักชี ต้นหอม ผักบุ้ง
- ขวดน้ำหยด: นำขวดพลาสติกมาเจาะรูและฝังในดินรอบต้นพืช เช่น มะเขือเทศ พริก
- คลุมดิน
- ใช้ฟางแห้ง หรือใบไม้คลุมโคนต้นพืช เช่น กะหล่ำปลี ผักกาด เพื่อลดการระเหยของน้ำ
- เก็บกักน้ำไว้ใช้
- ใช้ถังรองน้ำจากกิจกรรมต่างๆ ในครัวเรือน และนำมารดผักช่วงเช้าหรือเย็น
- รดน้ำให้เหมาะสม
- ผักกินใบ เช่น คะน้า ผักบุ้ง ควรรดน้ำวันละครั้ง
- ผักกินผล เช่น พริก มะเขือเทศ ควรรดน้ำ 2-3 วันครั้ง
- ปลูกพืชรวมกันเพื่อลดการใช้น้ำ
- ปลูกผักหลายชนิดร่วมกัน เช่น โหระพา กะเพรา ขึ้นฉ่าย ในแปลงเดียวกัน ช่วยให้ดินชุ่มชื้นนานขึ้น
วิธีเหล่านี้ช่วยให้พืชผักสวนครัวเติบโตได้ดีโดยใช้น้ำน้อยลง และยังช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายอีกด้วย! 🌱💧
แหล่งที่มา
สำนักหอสมุด มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ฝ่ายสารสนเทศ