คุณพิสุทธิ์ ต๊ะปิง เกษตรกรหมู่ที่ 9 บ้านรักไทย ตำบลชมพู อำเภอเนินมะปราง จังหวัดพิษณุโลก อธิบายว่า การปลูกลำไยนอกฤดูเป็นวิธีการเพิ่มรายได้ให้เกษตรกร ซึ่งไม่จำเป็นต้องพึ่งพาสภาพอากาศหนาวในการกระตุ้นการออกดอกเพียงเท่านั้น โดยใช้เทคนิคการดูแลต่าง ๆ เช่น การควบคุมการแตกใบ การให้ปุ๋ย และการใช้สารเคมี เพื่อให้ลำไยออกดอกและเจริญเติบโตอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเทคนิคสำคัญในการปลูกลำไยนอกฤดู ซึ่งเน้นการเพิ่มขนาดผล การออกดอกอย่างสม่ำเสมอ และการป้องกันโรคแมลงต่าง ๆ 

1. การสะสมอาหารและกระตุ้นการออกดอก
ช่วงการแตกใบอ่อน: ภายใน 10 วันหลังจากใบเริ่มคลี่แผ่ ควรเริ่มฉีดสะสมอาหารด้วยปุ๋ยเกล็ดสูตร 0-52-34 ผสมกับน้ำตาลทางด่วนและแมกนีเซียม โดยฉีดพ่นทั้งหมด 3 ครั้ง ห่างกันทุก 10 วัน เพื่อช่วยให้ต้นลำไยได้รับสารอาหารที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโต

การราดสารโพแทสเซียมคลอเรต: หลังจากใบลำไยมีอายุประมาณ 45 วัน (ระยะใบเพสลาด) ควรราดสารโพแทสเซียมคลอเรต จำนวน 50 กิโลกรัมต่อน้ำ 1,000 ลิตร โดยฉีดพ่นรอบบริเวณชายพุ่มต้นลำไยเพื่อให้รากฝอยดูดซึมสารอย่างมีประสิทธิภาพ เทคนิคนี้ช่วยให้ต้นลำไยออกดอกได้โดยไม่เกิดความเสียหายต่อราก

แนะทำลำไยนอกฤดู ไม่ต้องง้ออากาศหนาว สูตรเด็ดใบอ่อน แก้ปัญหาใบแซมดอก พร้อมเทคนิคทำลำไยเบอร์ใหญ่

การให้น้ำและการดูแลโรคและแมลง: หลังราดสารโพแทสเซียมคลอเรต ควรรักษาความชื้นโดยให้น้ำทุก 3-5 วัน และดูแลโรคและแมลงด้วยสารเคมีต่างๆ เช่น คลอไพรีฟอสและไซเพอร์เมทริน เพื่อป้องกันโรคและแมลงที่อาจส่งผลกระทบต่อต้นลำไย

2. เทคนิคการแก้ปัญหาใบแซมดอก 
กรณีที่ใบอ่อนแซมช่อดอก ควรฉีดพ่นสารโพแทสเซียมคลอเรตผสมกับฮอร์โมนโบรอน เพื่อช่วยให้ใบอ่อนร่วงและเหลือแต่ดอกเท่านั้น โดยการฉีดพ่นควรทำในช่วงเช้าหรือเย็น และควรสังเกตระยะการเจริญเติบโตของใบอ่อนอย่างใกล้ชิด

3. การแต่งผลและการทำลำไยขนาดใหญ่ 
การแต่งช่อลำไยจะทำ 2 ครั้ง ครั้งแรกเมื่อลำไยมีขนาดเท่าผลมะเขือพวง โดยการตัดปลายช่อออกประมาณ 1 ส่วน 3 ของความยาวช่อ และการแต่งผลครั้งที่สองจะทำอีกครั้งหลังจากแต่งผลครั้งแรกประมาณ 20 วัน ซึ่งช่วยให้ผลลำไยมีขนาดใหญ่ขึ้นอย่างสม่ำเสมอ

4. การป้องกันและกำจัดแมลงในระยะติดผล
ในช่วงที่ลำไยเริ่มออกดอก ควรระมัดระวังการระบาดของเพลี้ยไฟและไร 4 ขา โดยการพ่นสารฆ่าแมลง เช่น ไดเมโธเอท และในช่วงติดผลควรป้องกันเพลี้ยหอยและเพลี้ยแป้งด้วยการพ่นน้ำมันปิโตรเลียมหรือไวท์ออยล์ นอกจากนี้ควรดูแลความชื้นและการให้น้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ลำไยมีผลผลิตที่มีคุณภาพและมีน้ำหนักดี

5. การเตรียมเก็บเกี่ยวและการจัดการตลาด
ลำไยที่ปลูกนอกฤดูใช้ระยะเวลาประมาณ 7 เดือนนับจากการราดสารโพแทสเซียมคลอเรตจนถึงการเก็บเกี่ยว การคัดแยกและจัดเรียงผลผลิตอย่างมีคุณภาพเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อราคาที่จำหน่าย การบรรจุตะกร้าควรมีขนาดผลที่สม่ำเสมอและมีน้ำหนักประมาณ 11.5 กิโลกรัมต่อตะกร้า

6. การพักฟื้นต้นลำไยหลังการเก็บเกี่ยว
หลังจากเก็บเกี่ยวเสร็จสิ้น ควรบำรุงรักษาต้นลำไยด้วยการตัดแต่งกิ่งออกประมาณ 40% ของต้น เพื่อให้ต้นได้รับแสงแดดและอากาศที่เพียงพอ และเตรียมพร้อมสำหรับการราดสารในรอบถัดไป

ทั้งนี้ เทคนิคการปลูกลำไยนอกฤดูนั้นมีความซับซ้อนและต้องใช้ความเชี่ยวชาญในการดูแล แต่หากทำได้อย่างถูกต้องจะสามารถเพิ่มผลผลิตและสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรได้เป็นอย่างดี