การศึกษาแสดงให้เห็นว่า อินซูลินแบบที่ใช้ปากกาฉีด ทำให้อินซูลินไปถึงกระแสเลือดอย่างรวดเร็วจนอาจส่งผลให้ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำหรือระดับน้ำตาลในเลือดต่ำกว่าช่วงปกติ อย่างไรก็ตาม เครื่องปั๊มอินซูลินอัตโนมัติให้อินซูลินที่แม่นยำและลดความเสี่ยงของภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ แต่มีราคาแพงและมีใช้สำหรับผู้ป่วยเบาหวานส่วนน้อยทั่วโลกเท่านั้น ตอนนี้การให้ Proinsulin (โมเลกุลแรกที่สังเคราะห์ได้จะมีขนาดใหญ่) ชนิดรับประทานจากพืช สามารถแก้ไขข้อบกพร่องเหล่านี้ได้

 

อินซูลินที่ใช้ในการรักษาถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายสิบปี แต่ไม่มีเปปไทด์ (peptides คือ สารที่ประกอบขึ้นด้วยโมเลกุลของกรดอะมิโนหลายชนิดต่อเรียงกันด้วยพันธะเปปไทด์เป็นสายยาวและเกิดเป็นโมเลกุลของโปรตีน) หนึ่งในสามชนิดที่เกิดขึ้นในอินซูลินตามธรรมชาติ

 

 

จากการใช้กับหนูที่เป็นเบาหวาน ทีมวิจัยพบว่าน้ำตาลในเลือดจะควบคุมด้วยอินซูลินที่มาจากพืชภายใน 15 นาทีหลังการกลืนกิน และให้ผลความคล้ายคลึงกับอินซูลินตามธรรมชาติ ในทางกลับกัน หนูที่ได้รับการรักษาด้วยการฉีดอินซูลินแบบดั้งเดิมพบว่าระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างรวดเร็ว ซึ่งนำไปสู่ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำชั่วคราว

 

อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://penntoday.upenn.edu/news