การเลี้ยงสัตว์ไม่ว่าจะชนิดไหน อาหารถือเป็นต้นทุนหลักที่เกษตรกรต้องแบกภาระอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้...ด้วยเหตุนี้เองหน่วยงานภาครัฐ จึงมีงานวิจัยอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับการลดต้นทุนค่าอาหารสัตว์ของเกษตรกร เพื่อช่วยบรรเทารายจ่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาวะวิกฤติโควิด-19

ล่าสุด กรมประมงได้พัฒนาสูตรอาหารลดต้นทุนช่วยเกษตรกรผู้เลี้ยงปลาดุก ที่สามารถลดต้นทุนค่าอาหารได้ถึงกว่า 30-40% พร้อมกับถ่ายทอดองค์ความรู้แก่ผู้สนใจ เพราะค่าอาหารเลี้ยงปลาดุกมีต้นทุนสูงถึง 60% สูตรอาหารนี้เป็นการดัดแปลงมาจากสูตรการใช้หัวไก่สด หัวไก่หมักในการเลี้ยงปลาดุกลูกผสม เพื่อผลิตเป็นอาหารที่เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงปลาดุกในฟาร์มเพาะเลี้ยงของเกษตรกร ใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น ราคาถูก จากการทดลองใช้พบปลาดุกมีอัตราการเจริญเติบโตที่ดี ได้คุณภาพตามที่ตลาดต้องการ ปลาดุกมีขนาดใหญ่ขึ้น 20% เมื่อเทียบกับอาหารที่ใช้เดิม

จากเดิมเกษตรกรใช้โครงไก่บด เศษวัตถุดิบที่เหลือจากโรงงานอุตสาหกรรม เช่น เศษขนมปัง เศษอาหารไก่ กากมันวัว มาผสมรวมกัน โดยไม่มีสัดส่วนที่แน่นอน ทำให้เวลาให้อาหารปลาในบ่อ อาหารจะเหลว ละลายน้ำเร็ว ต้องใช้อาหารเยอะ น้ำในบ่อเลี้ยงเน่าเสียง่าย แต่สูตรใหม่นี้ผ่านการทดลอง วิจัย และนำไปใช้จริงแล้วได้ผล

อาหารเลี้ยงปลาดุกสูตรกรมประมง 10 กก. มีส่วนผสมประกอบไปด้วย อาหารปลานิล/ปลาดุกโปรตีน 30-32% ปริมาณ 3.2 กก. โครงไก่บดสด 8.8 กก. เศษขนมปัง/เศษอาหารไก่ 4.5 กก. ยีสต์ขนมปัง 50 กรัม วิตามินและแร่ธาตุรวม 5-10 กรัม นำวัตถุดิบมาบดรวม ทำให้ได้อาหารปลาที่เหนียวเป็นก้อน ไม่แตกเป็นชิ้นเล็กเหมือนแต่ก่อน และน้ำไม่เน่าเสียง่าย ทำให้ไม่ต้องเปลี่ยนถ่ายน้ำบ่อย