นางสริญทิพญ ทัพมงคลทรัพย์ นายกสมาคมธุรกิจท่องเที่ยวเกาะเสม็ด เปิดตัวเบียร์ทุเรียน และเบียร์สละ ผลไม้ขึ้นชื่อของ จ.ระยอง ที่ครัวแกงป่าซีฟู้ด ถนนท่าบรรทุก ต.เนินพระ อ.เมืองระยอง เพื่อช่วยเหลือเกษตรกร โดยได้เปิดทดลองชิมเบียร์ทั้งสองชนิดครั้งแรกของโลกและของประเทศไทย โดยคนระยอง

นางสริญทิพญ กล่าวว่า มีกลุ่มเกษตรกร ได้แก่ นายชัยชัด คนแรง กับนายสรรวริศ กุ่ยวัฒนา มีแนวความคิดที่จะช่วยเหลือผลผลิตทุเรียนมาแปรรูปทำเบียร์แบบไม่เหมือนใคร ทั้งยังช่วยเหลือด้านการท่องเที่ยวที่กำลังตกต่ำอยู่ในขณะนี้ โดยได้คิดสูตรจนประสบผลสำเร็จ และต้องการให้เป็นเอกลักษณ์ มีขายเฉพาะที่เกาะเสม็ด กับร้านค้าถนนสาย ค.2 ต.เนินพระ อ.เมือง จ.ระยอง เท่านั้น ในช่วงเทศกาลผลไม้และของดีระยอง จึงขอเชิญชวนให้มาชิมเบียร์ทุเรียน ผลิตผลของคนระยอง

นายชัดชัย คนแรง อายุ 52 ปี เกษตรกรหมู่ 5 ต.เชิงเนิน อ.เมือง จ.ระยอง มีอาชีพทำสวนยางพารา ไร่สับปะรด ทุเรียน และเป็นเจ้าของเบียร์ทุเรียน เปิดเผยว่า เนื่องจากจังหวัดระยองเป็นจังหวัดที่มีเกษตรกรชาวสวนผลไม้ ปลูกทุเรียนเป็นจำนวนมาก ในช่วงฤดูผลไม้ โดยเฉพาะทุเรียนราคาตกต่ำ เกษตรกรได้นำมาแปรรูปหลายอย่าง เช่น ทุเรียนทอดกรอบ ทุเรียนกวน เป็นต้น ตนในฐานะลูกหลานเกษตรกรจึงคิดว่าจะทำอย่างไรให้ผลไม้ระยองมีราคาดีในช่วงที่ผลผลิตออกมามาก โดยคิดแปรรูปทุเรียนที่ไม่เหมือนใคร ในเมื่อมังคุดยังนำไปทำไวน์ได้ จึงคิดว่าน่าจะนำทุเรียนมาทำเป็นเบียร์บ้าง จึงได้คิดริเริ่มทดลองนำทุเรียนหลายพันธุ์มาทดลองหมัก
แต่ปรากฏว่า ทุเรียนพันธุ์ชะนีหมักแล้วรสชาติดี ยิ่งเป็นเละปลาร้ากลิ่นยิ่งแรง จึงนำมาผลิต พวกเราแกะกันเอง ลงมือทำกันเอง เนื้อทุเรียนชะนีไปต้มกลั่นได้ 20 วัน จึงนำมาทดลองดื่มก็มีรสชาติกลมกล่อม จึงใช้ชื่อว่าชะนี ส่วนเบียร์สละใช้พันธุ์สุมาลี ขอจดทะเบียนตราเป็นสุวรรณมาลีซึ่งเป็นหนึ่งตัวละครเรื่องพระอภัยมณี สุวรรณมาลีแล่นเรือใบเก่ง "เบียร์ทุเรียนชะนี เป็นเบียร์ที่ผลิตโดยคนระยองแห่งแรกของประเทศไทย และของโลก เราอยากให้เบียร์ทุเรียน เบียร์สละเป็นซิกเนเจอร์ของ จ.ระยอง เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรระยองและการท่องเที่ยว จึงเปิดจำหน่ายที่เกาะเสม็ด กับที่ร้านคอมปานี อยู่ที่ถนน ค.2 หลังโฮมโปรระยองเท่านั้น" นายชัดชัยกล่าว

**อ้างอิงภาพจาก http://bit.ly/39h8P0G