ข่าวสาร
F50 โครงสร้างของพืช
29 ตุลาคม 2562
เรื่องน่ารู้: ผักตำลึง

ชื่อเรียกอื่นๆ แคเด๊าะ ผักแคบ  ต้น ไม้เถาเลื้อย ที่มีมือจับ เพื่อเอาไว้เกาะ ยึดหลักหรือต้นไม้อื่น ๆ ลำเถาสีเขียว ใบ ออกเป็นใบเดี่ยว สลับกันไปตามลำเถา ลักษณะของใบเป็นรูปสามเหลี่ยม มีสีเขียว ดอก เป็นดอกไม่สมบูรณ์เพศ คือดอกเพศผู้ และดอกเพศเมียจะอยู่คนละต้นกัน ซึ่งสังเกตได้จากใบ ถ้าใบจักมากจะเป็นเพศผู้ แต่ดอกสีขาวทรงกระบอกหัวแฉกเหมือนกัน ผล รูปร่างคล้ายแตงกวา แต่มีขนาดเล็กกว่า ผลที่อ่อนมีสีเขียว และกลายเป็นสีขาว พอสุกจะกลายเป็นสีแดงสด เนื้อก็มีสีแดงรับประทานได้ การใช้ประโยชน์ ใบ ถอนพิษหมามุ่ย แก้เจ็บตา ตาฝ้า ตาแดง ตาแฉะ ดับพิษร้อน


แหล่งที่มา

หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ (ออนไลน์) วันที่ 29 ตุลาคม 2562
https://www.dailynews.co.th/agriculture/738837
© 2017-2018 Office of the University Library, Kasetsart University.
forumถามกูรู